ต้องการถ่านอัดแท่งสำหรับปิ้งย่าง อยู่สุพรรณบุรี

บางคนในประเทศไทย กินเจ คนนี้ไปกินของย่างเสียบไม้ที่เรียกว่า Kushiyaki = คูชิยากิ ในร้าน Honda-Ya เป็นร้านญี่ปุ่นเก่าแก่ อยู่ในตึกริมขอบย่าน Little Tokyo เมือง LA ค่ะ เป็นร้านที่มีลักษณะแบบ อิซากาย

เรื่องกินเรื่องใหญ่ ความสุขง่ายๆ ที่ขึ้นชื่อว่า ชาบู และปิ้งย่าง ไม่ว่าจะตกอยู่ในสถานการณ์ไหนๆ ทุกบ้านก็สามารถสร้างสรรค์เมนู และหาอุปกรณ์ใกล้ตัว อย่าง เตาป

เน้นว่า ถ่านอัดแท่ง ไม่ใช่ถ่านไม้ธรรมดาแบบบ้านๆ นะ แบบที่ใช้กันในร้านปิ้งย่างหรูๆ ตามห้างนั้นน่ะ เพราะ ตามที่เข้าใจมานั้น แก๊สคาร์บอนมอนนอกไซด์ มักจะเกิดจากการเผาไหม้ไม่สมบูรณ์ แต่ถ่านอัดแท่งมันเผาไห

ลิ้มลองรสชาติแท้ๆ ของสเปนที่ Pura Brasa ร้านที่มีต้นกำเนิดมาจาก บาร์เซโลนา ประเทศสเปน เมนูส่วนใหญ่เค้าทำจากการย่างด้วยถ่านชาโคลในเตา Josper ที่ทั้งอบและย่างไปพร้อมๆ กัน ทำให้อาหารมีความหอมกลิ่นถ่าน เน