อยากกินเนื้อสะเต๊ะ ไปที่ไหนดี

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ไก่ย่าง - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซอสหอยนางรม - ซีอิ๊วขาว - น้ำตาลทรายไม่ขัดสี . . .. พอดีมีห้างสรรพสินค้าใหม่ มาเปิดใกล้บ้านกว่าเดิม ไปเดินเล่นมากะว่าไม่ได้อะไรค่

เล็งร้านนี้ไว้หลายปีมากอยากจะลอง ร้านแลดูเก่าๆ บ้านๆ แต่เห็นขายมานานมาก แสดงว่าต้องมีดี พอได้ลองก็มีดีจริงๆ เป็นหนึ่งในมื้อเที่ยงที่อร่อยแบบอยากกลับมาลองอีกหลายเมนู ร้านนี้ชื่อว่า “ครัวคุณสมร&r

ถ้าลัดเลาะไปตามถนนหนทางทั้งหลายในช่วงสองสามปีให้หลังมานี้ จะพบป้ายของร้านข้าวแกงปักษ์ใต้มากที่สุด มากจนร้านขายแกงปกติแทบจะไม่เจอเลย และอีกประเภทที่หายากก็คือ ร้านข้าวหมกไก่ ซุบหางวัว มะตะบะและเนื้อสะเ

วันนี้เป็นอีกวันที่ฟ้าครึ้มๆ ฝนตกปรอย ๆ เลยอยากทานอะไรที่เผ็ดร้อนสักนิดค่ะ ที่บ้านมีเนื้อวัวอยู่พอดี เลยอยากทาน เมนู “แกงกะทิเนื้อมะเขือพวง”ไม่ได้ทำเมนูนี้มานาน ส่วนมากซื้อเค้าทานก็ไม่ค่อย

มารีวิว ร้านข้าวหมกไก่ ชมสวน ให้ชมค่ะ ร้านนี้เปิดมาเกือบสี่ปีแล้วค่ะ บ้านดิชั้นอยู่ดอนเมืองค่ะ แต่ต้องดั้นด้นไปทานถึงที่นี่ เพราะลูกๆ ชอบทานค่ะ เจริญอาหารทุกครั้งที่ไป เราเลยไปทานหลายรอบแล้วค่ะ เพิ่งไ

วันก่อนที่มีกระทู้แนะนำเรื่องข้าวหมกไก่ย่างโบราณ ใต้สะพานอรุณอมรินทร์ ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบ้านเลย เรื่องพิกัดกับความเป็นมาของทางร้านตามอ่านที่กระทู้อีกอันละกันครับ (แอบมีดราม่ากันเยอะมาก) เราเลยต้องมาลอง

กลางกลิ่นควันอุ่นจากเข่งไม้ไผ่และเสียงพูดคุยด้วยภาษากวางตุ้ง เสียงจอแจ “新興發點心 (New Hing Fat Dim Sum)” คือร้านติ่มซำที่ยังคงเสน่ห์ ของความดั้งเดิมในย่าน Sai Ying Pun Hong Kong ได้อย่างสมบูร

จากการไปฉายเดี่ยวแบ็คแพ็คเที่ยวบนเกาะชวามาหนึ่งเดือน หากไม่พูดถึงอาหารของที่นี่ก็ไม่ได้ จากการสังเกตอาหารหลายๆเมนูในอินโดนีเซียมักมีรสเผ็ดจากซอสพริก Sambal และ 'มัน' ค่อนข้างเยอะ เพื่อนดิฉันที่มาฝึกง