ถามหน่อยค่ะ pH ของน้ำกลั่นมีผลต่อความเข้มข้นไหม

สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) คือวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ ปรับและควบคุมค่า pH (ความเป็นกรด–ด่าง) ของอาหารและเครื่องดื่ม ให้รสชาติคงที่ ไม่เปรี้ยวหรือจืดเกินไป และช่วยให้อาหารมีคุณภาพสม

🌸ช่วงหลังๆ เห็นหลายคนแชร์การใช้ เบกกิ้งโซดา (Sodium Bicarbonate) กันเยอะมาก ตั้งแต่ล้างผัก ทำความสะอาด ฟอกฟัน รักษาสิว ยันกินลดกรดในท้อง แต่จริงๆ แล้วอะไร “ใช้ได้จริงตามหลักวิทยาศาสตร์” แล

น้ำกลั่นที่ใช้เติมแบตเตอรี่มีอยู่ 2 ประเภทหลัก ๆ คือ น้ำกลั่นใส และ น้ำกลั่นสีชมพู ซึ่งแม้จะมีหน้าที่หลักเหมือนกัน คือ เติมทดแทนน้ำที่ระเหยไป และช่วยให้แบตเตอรี่ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ก็มีคุณสม

การทดสอบนี้ใช้เพื่อแยกแยะชนิดของจุลินทรีย์ โดยดูจากความสามารถในการหมักคาร์โบไฮเดรตชนิดต่างๆ เช่น กลูโคส แมนนิทอล หรือแลคโตส • ชั้นสีเขียวเข้มเป็นตัวกลางเลี้ยงเชื้อที่ยังไม่เกิดการเปลี่ยนแปลง ห

สังเกต 4 ข้อก่อนปรุง "น้ำส้มสายชู" อันตรายบนโต๊ะอาหาร ที่หลายคนมองข้าม เพราะความเคยชิน“น้ำส้มสายชู” เป็นเครื่องปรุงรสที่อยู่คู่ครัวไทยมาช้านาน ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับเมนูต่

น้ำด่าง (Alkaline Water) และน้ำแร่ (Mineral Water) เป็นน้ำดื่มที่หลายคนเลือกเพื่อสุขภาพ แต่ทั้งสองชนิดมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจนในด้านค่า pH และแร่ธาตุ โดยน้ำด่างมีค่า pH สูงกว่า 7 ช่วยลดความเป็นกรดใ