สอบถามเรื่องราคาคุกกี้ถุงนี้ค่ะ

เป็นคุกกี้เนยสดช็อกโกแลตค่ะ
ดาวใส่เป็นถุง ถุงละ 55 กรัมค่ะ
จะขาย 10 บาทก็แทบจะไม่ได้อะไรเลยค่ะ
ถ้าจะขาย 12 บาท จะแพงไปหรือเปล่าคะ
กลัวว่าถ้าปรับสูตรแล้วรสชาติจะไม่เหมือนเดิมค่ะ
ลองคิดต้นทุนเฉพาะส่วนผสมอย่างเดียว ประมาณ 126 บาทค่ะ
ถ้าต้องคิดค่าแรง กับค่าไฟ หรือค่าโสหุ้ยต้องคิดอีกประมาณกี่ % คะ
อ้อ สูตรนี้ดาวทำได้ประมาณ 24 ถุงค่ะ
สูตรค่ะ
แป้งบัวแดง      500    กรัม
ผงฟู      1/2    ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา      1/4    ช้อนชา
โกโก้      50    กรัม
เนยเค็ม      440    กรัม
น้ำตาลทรายละเอียด      260    กรัม
นมข้นจืด      160    กรัม



ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่