อยากทำบาร์บีคิวกินเอง อยากทราบว่ามีผงหมักยี่ห้อไรบ้าง และควรทาเนยอะไรตอนย่างคะ

สวัสดีครับ อยากทราบว่าเวลาที่ทางร้านย่างเนื้อหรือท่านทานเนื้อย่างในกะทะร้อน ทานใช้เนยหรือมาร์การีนครับ สองตัวนี้ต่างกันอย่างไรในการย่างเนื้อเพราะรู้สึกว่ามาร์การีนราคาจะถูกกว่าเนยโลละ30-50บาท ราคาเนยจ

เคยไปกินร้านย่างเนย หอมมากๆ เลยอยากลองทำกินเองบ้าง ไม่รู้ว่าเขาใช้เลยแบบไหนอ่ะครับ

- คืออยากทำออมเล็ตค่ะ แต่เขาใช้เนยจืดแทนน้ำมัน อยากรู้ว่าเนยจืดใช้แบบไหนอะ ของ7-11 ได้ไหม นี่อะ - ชีสทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน กระทะไหม้มั้ยคะ - ชีสบอล ต้องใช้ชีสแบบไหนทำ และหาซื้อได้ที่ไหนคะ #ขอบคุณค

ขอวิธีทำบาร์บีคิวแบบง่ายที่สุดและชื่อวัถดิบที่หาได้ในตลาดสดครับ ผมอ่านหลายๆสูตร มีวัถดิบบางอย่างหาได้ยากในตลาดสดแถวบ้านผมครับ ท่านใด...มีสูตรง่ายๆและชื่อวัถุดิบต่างๆที่ซื้อได้บนตลาดสด แนะนำหน่อยครับ