มีใครใช้เตาอบขนมและทำอาหารร่วมกันไหมคะ

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

อยากได้เตาอบแบบเล็กๆมาทำพวกขนมปังขนมเค้กเล่น แต่พอดีไมโครเวฟเสียพอดีด้วย ไปเจอว่ามีไมโครเวฟที่อบเบเกอรี่ได้ เลยอยากทราบว่ามันดีหรือเปล่า ซื้ออันเดียวเลยดีมั๊ย หรือซื้อแยก ผมถามคนขายเขาบอกแบบไมโครเวฟดี

ตามหัวข้อเลยค่ะ มีเตาติ๊งน้อย ๆ อยู่ ทุกวันนี้ใช้ปิ้งขนมปังกับอุ่นของทอด อยากลองทำกับข้าวอย่างอื่นได้บ้าง เช่น ไก่อบ แต่ไม่ทราบว่าจะทำยังไง เคยเห็นสูตรในเน็ตบางสูตรบอกต้องห่อฟอยล์ หรือไม่ต้องห่อฟอยด์