คำถามยอดฮิต ต้นอะไรค่ะ

เวลาไปซื้อ ต้นพริกหรือต้นไม้ในกระถางที่ร้านดอกไม้ กระถางที่ใส่มาเล็กนิดเดียว แต่พริกนี่ดกเชียว ว่านหางจระเข้ ที่เอามา ก็สดมา ทั้งที่กระถางเล็กและดินแห้งมาก แต่ทำไม ต้นไม้ที่อยู่ในกระถางสดมากเวลาอยู่ร้