อยากขอแชร์ไอเดียค่ะ ว่าไอศกรีมแบรนด์คนไทย Home Made กับแบรนด์ต่างชาติ คนนิยมแบบไหนมากกว่ากัน เพราะอะไร

เนื่องจากตอนนี้ ไอศกรีม มีการแข่งขันกันสูง ส่วนใหญ่ในห้างจะเห็นก็เป็นแบรนด์นำเข้าจากต่างประเทศ ซึ่งก็จะเห็นคนเยอะแยะ
แล้วสำหรับ ไอศกรีม โฮมเมด ของคนไทย จะสู้ได้มั๊ย

ดิฉัน เป็นคนนึง ที่มีความฝัน ว่าอยากให้ไอศกรีมแบรนด์คนไทย ชนะไอศกรีมแบรนด์ต่างชาติได้
ซึ่งจริงๆ แล้ว พอทำไอศกรีมที่เป็นแบบ Mass ส่วนใหญ่จะหาวิธีการลดต้นทุนให้ต่ำลง เพื่อให้ได้กำไรมากขึ้น

แต่สำหรับไอศกรีมโฮมเมด ส่วนใหญ่แล้วจะเน้นวัตถุดิบอย่างดีในการทำ และทำกันแบบจัดเต็ม
ใส่สตอร์เบอรี่จริง ผงชาเขียวจริง ไม่ใช่กลิ่น ช็อกโกแลตจริง ฝักวนิลลาหอมๆ

ตอนนี้ได้เปิดร้านไอศกรีมอยู่ แล้วก็เลือกวัตถุดิบชั้นดีมาทำ รวมทั้งคิดรสชาติแปลกๆ อยู่เสมอค่ะ
เพราะถ้าแบรนด์ต่างชาติ คงไม่สามารถทำแหวกแนวอย่างเราได้

แต่บางทีก็รู้สึกน้อยใจแทนหลายๆแบรนด์ของคนไทย  ว่าทำไม คนไทย ถึงชอบทานแบรนด์ต่างประเทศกันจัง
ในเมื่อ ไอศกรีม Home made หลายๆ ร้าน ก็มีความเข้มข้น และ อร่อยไม่แพ้ แบนนด์นอกเลย (อันนี้หมายถึงร้านอื่นๆ ที่เป็นโฮมเมดด้วยนะคะ)

ถ้าเป้นคุณหล่ะ เดินเข้าไปในห้าง คิดอยากจะลองแบรนด์โอมเมดมั๊ย หรือ ตรงดิ่ง เข้าแบรนด์ต่างชาติเลย ??



รสกล้วยชีส  รสผงถ่านญี่ปุ่น รสบีทาเก้น รสซูกัส รสวาซาบิ  รสเบียร์ รสนมอัดเม็ด รสกามิกาเซ่