อาหารที่คนจีนกินกับข้าวต้มพวก ไข่เค็ม ผักดอง ...

ผักกาดดองถุงนี้ เป็นฝีมือที่ดองเองกับมือ ล้างเอง คลุกน้ำเกลือเอง นั่งลุ้นทุกวันว่ามันจะเปรี้ยวเมื่อไหร่ พอเปิดฝาดูแล้วกลิ่นออกมาแล้ว ก็รู้สึกภูมิใจ เสมือนว่างานใหญ่สุดในชีวิตสำเร็จแล้ว...แบบว่าโชคดี

ขาหมูพะโล้     วันพฤหัสบดีที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ ขาหมูพะโล้..ไข่พะโล้..เต้าหู้..ผักกาดดอง..น้ำจิ้มขาหมู พออยู่พอกินตามอัตภาพ วันหยุดยาวสี่วันที่เมืองไทย ศรัทธาในหลัก

เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช

😍🐷🌷👌🎄วันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูพะโล้ต้มผักกาดดอง น้ำซุปพะโล้เข้มข้น หวานเปรี้ยวนิด ๆ ยิ่งต้มนานรสชาติยิ่งอร่อยเข้มข้น เนื้อหมูนุ่ม ๆ เปี่อยๆ ไข่พะโล้เหนียวแน่นหนึบ ๆ  อากาศหนาว ๆ พอได้กินพะโล้ต้ม

ผักกาดดองวุ้นเส้น วันพฤหัสบดีที่ 27 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 การใช้ชีวิตในช่วงวิกฤติจากภัยธรรมชาติ คือการยอมรับความไม่แน่นอนของโลกและมองหา “ความมั่นคงภายใน” มากกว่าปัจจัยภายนอกที่ควบคุมไม่ได้

ตักมาด้วยเมื่อเช้า เหลือจากที่เราทำเมื่อคืนค่ะ ตัดด้วยนี่ เตรียมมาเองอีกเหมือนกัน สรุปทั้งร้อนทั้งเผ็ดค่ะ 5555555 แต่อร่อยมากกกกก

อากาศร้อนๆแบบนี้ ตุ๊ดและเพื่อนหลีกหนีการลงไปทานข้าวกลางวันใต้ตึกแบบจริงจัง เพราะมันร้อนมากๆๆๆ !!! ตุ๊ดเลยเชิญชวนบรรดาเพื่อนที่ทำงานจัดปาร์ตี้ขนมจีนน้ำยาใต้กันดีกว่า น้ำยารสเด็ดเจ้าโปรดจากตลาดพงเพชร

เกี้ยวปูทอดกรอบใส่สลัดแขก สลัดแขก น่าจะมาจากสลัดของมาเลย์ มีชื่อว่า Pasembur อาหารที่ผสมระหว่าง อินเดียและมาเลย์ ทำจาก อาหารทอดทั้งหลาย เช่น กุ้งทอด เต้าหู้ทอด ปลาทอด เสริฟพร้อม ผักสด ได้แก่ แตงกวา ผ

ช่วงนี้ฝนตกบ่อยๆ ทำให้อยากกินข้าวต้มกุ๊ย เพื่อนๆทานข้าวต้มกุ๊ยกับเมนูอะไรกันบ้างคะ เมนูของบ้านนี้ค่ะ ปลาเค็มทอด โรยด้วยกระเทียมเจียว+พริก +บีบมะนาว หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ ยำ>ยกล้อ >กุ้งแห้ง