~ เมนูข้าวกล่อง : หมูทอดผัดพริกขิง & ไข่ต้มยางมะตูม ~

สวัสดีค่ะชาวก้นครัว ...

วันนี้ขอนำเสนอ เมนูข้าวกล่อง หมูทอดผัดพริกขิงกับไข่ต้มยางมะตูม

เพราะคนที่บ้านชอบกินกับข้าวเมนูนี้  ปกติทั่วไปจะใช้หมูสามชั้นหรือหมูกรอบผัดกับถั่วฝักยาว

แต่เราขี้เกียจทำหมูกรอบเลยดัดแปลงเป็นหมูชุบแป้งบางๆทอดกรอบ

ส่วนถั่วฝักยาวบ้านเราไม่ชอบกินเพราะเหม็นเขียว  เลยใช้มะเขือเปราะหั่นเป็นชิ้นๆผัดแทน

อร่อยและทำไม่ยากค่ะ ลองทำดูได้เลยจ้า