คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 4
ปิ้ง ก. ทําให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ มักใช้แก่ของแห้ง โดยปรกติ
ใช้เวลาน้อยกว่าย่าง เช่น ปิ้งข้าวเกรียบ ปิ้งเนื้อเค็ม ปิ้งปลาแห้ง.
ว. ที่ทําให้สุกด้วยวิธีเช่นนั้น เช่น ข้าวเหนียวปิ้ง กล้วยปิ้ง หมูปิ้ง.
ย่าง ๑ ก. ทําให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุกระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มัก
ใช้แก่ของสด โดยปรกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู. ว. ที่ทํา
ให้สุกด้วยวิธีเช่นนั้น เช่น ไก่ย่าง หมูย่าง.
จาก พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2542
ใช้เวลาน้อยกว่าย่าง เช่น ปิ้งข้าวเกรียบ ปิ้งเนื้อเค็ม ปิ้งปลาแห้ง.
ว. ที่ทําให้สุกด้วยวิธีเช่นนั้น เช่น ข้าวเหนียวปิ้ง กล้วยปิ้ง หมูปิ้ง.
ย่าง ๑ ก. ทําให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุกระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มัก
ใช้แก่ของสด โดยปรกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู. ว. ที่ทํา
ให้สุกด้วยวิธีเช่นนั้น เช่น ไก่ย่าง หมูย่าง.
จาก พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2542
สมาชิกหมายเลข 781048 ถูกใจ, KhunPMaI ถูกใจ, หลังแด้ เพราะแอ่นสะพานโค้ง ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1299332 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 752086 ถูกใจ, ย่านวดแมว ถูกใจ, ความขี้เกียจชนะทุกสิ่ง เย้!! ถูกใจ, ทอมบิลี่อิเหมียวแห่ง Istanbul ถูกใจ, vn, man ถูกใจ, jakrapongbkk ถูกใจรวมถึงอีก 8 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
แสดงความคิดเห็น
มีข้อสงสัย ระหว่าง ปิ้ง กับ ย่าง แตกต่างกันยังไงเหรอครับ
เค้าถามว่าระหว่าง ปิ้ง กับ ย่าง ต่างกันยังไง ทั้งๆที่ก็วิธีการทำ ก็คือการตั้งอยู่บนตะแกงเหมือนกัน
อยู่เหนือความร้อนจากเตาถ่าน หรือเตาแก๊ส เหมือนกัน แล้วทำไมต้องเรียกให้ต่างกัน ไก่ปิ้ง หมูปิ้ง ไก่ย่าง หมูย่าง
บางคนก็บอกว่าเสียบไม้เรียกปิ้ง เป็นชิ้นๆเรียกย่าง
มันเป็นคำถามที่แต่ละคนที่โดนถาม จะอุทานว่า "เออว่ะ ไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่ะ"