อยากรู้จักว่าแกงฮังเล กับแกงกะหรี่ อันไหนเกิดก่อนกัน

ผมได้ไปพักที่โรงแรม Nishitetsu Hotel Croom Bangkok Silom เมื่อวันจันทร์ถึงพุธที่ผ่านมาครับ (คืนจันทร์-อังคาร) ในครั้งนี้ผมเลือกจองห้องแบบมีอาหารเช้าพร้อมด้วย ซึ่งได้ทราบมาว่าไลน์บุฟเฟต์อาหารเช้าของที่

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้เป็นวันหยุดงานของลูกสาวและเพื่อนของนาง เมื่อคืนนางเลยรีเควสมาว่าอยากกินแกงไก่ เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาดที่บางแคก็เลยจัดมาเผื่อด้วยนิดหน่อย ตีนไก่ครึ่งโล 38.- เนื้อไก่ล้ว

ตามรอยร้านนี้มาจากช่องหนึ่งในยูทูป ร้านนี้ชื่อว่าร้านลุงไหว (หรือชื่อเดิมคือร้านเจ้แดง) ตั้งอยู่ที่กลางซอยบัวหวาน ถนนบางเอียน ตำบลหัวรอ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา อยู่ตรงสามแยกไปท่ารถหลังตลาดเจ้าพรหม

https://www.youtube.com/watch?v=um48tU9JUBE สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวก้นครัวและนักล่าโปรโมชั่นทุกท่าน ​วันนี้ "หมอพูม" มีรีวิวร้านประจำอย่าง Mo-Mo-Paradise มาฝากครับ พอดีเห็นช่วงนี้เขามีโปรซุ

ไปไม่ทันครับ เอิ้ก เอิ้ก ภรรยาแสนรักของผมทำไปแล้ว ไม่เป็นไรครับ เรามาทำแกงฮังเลหรือฮินเลกันในแบบที่ไม่ค่อยเห็นอะไร อาหารเหนือยอดนิยมอีกอย่างของชาวเจียงใหม่ ชาวล้านนา หรือแม้แต่จะรวมคนที่มาจากประเทศข้

1. ขั้นตอนการเตรียมเครื่องพริกแกง ซึ่งประกอบด้วย พริกจินดาแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกไทย กะปิโขลกไม่ต้องละเอียดมาก เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุง ประกอบด้วย เครื่องพะโล้

แกงฮังเล     วันเสาร์ที่ 28 มิถุนายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันเสาร์นี้ แกงฮังเล (Kaeng Hang Lay) หรือ แกงฮินเล่ เป็นแกงหมูรสเปรี้ยวเค็มมัน มีกำเนิดมาจากพม่า  คำว่า “ฮี่น” (hi

จำไม่ได้ว่าร้านนี้ชื่อร้านอะไร รู้แต่ว่าเป็นทางไปเส้นองครักษ์ เป็นมื้อดึกก่อนนอน ตอนไปถึงร้านคือมืดมาก ไม่ได้ถ่ายป้ายร้านเพราะมองอะไรไม่เห็น อาหารที่พี่ ๆ สั่งมา รสชาติดี แอร์เย็น โต๊ะใหญ่นั่งสบาย บร