ใครมีสูตรเด็ดของหมูแดงอบน้ำผึ้ง รบกวนแบ่งปันให้ด้วยครับ

สูตรหมูแดง (BBQ Red Pork) วัตถุดิบหมูแดง- เนื้อหมูสันคอ 500 กรัม - สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) 15 กรัม - น้ำตาลทราย 100&nb

สวัสดีค่ะ :) เมื่อวานอยากกินหมูแดงอบน้ำผึ้งวันนี้เลยลงมือทำซะเลย ปกติเราจะใช้เตาอบทำตลอดแต่พอดีตอนนี้มาเยี่ยมพ่อแม่ที่บ้านและที่นี่ไม่มีเตาอบเพราะปกติแม่กับพ่อจะคุ้นเคยกับการทำอาหารโดยใช้เตาแก๊สและอาจ

มาเดอลีน (แต่วันนี้ไม่ได้ใช้พิมพ์เปลือกหอยทำ มาในแบบคัพเค้กน่ารักๆ) หรือขนมไข่ฝรั่งเศส ขนมที่นุ่มๆ หอมเนยฉ่ำๆ เนื้อสัมผัสคล้าย สปันจ์เค้กชิ้นเล็ก ๆ ฉ่ำๆเนยแท้ ไม่แห้ง ไม่ฝืด ไม่ติดคอตาย หวานน้อย อร่อ

วันนี้จะเป็น เมนู "แป้งต๊อกบกกี จับฉ่าย " ก็คือเมนูต้มจับฉ่ายนั่นแหละ ไม่ได้มีของเหลือติดตู้เย็นหรือไหว้เจ้าอะไรแค่อย่างใด แต่อยากกินจับฉ่าย ใจจริงตั้งใจทำจับฉ่ายแบบดั้งเดิมในความทรงจำผมที่แ

ลุงเล่าเรื่อง EP.193: ใครชอบขนมข้าวซอยตัดบ้าง ข้าวซอยตัดเป็นขนมพื้นเมืองภาคเหนือ ทำจากแป้งสาลีและไข่ นำไปทอดกรอบแล้วคลุกเคล้ากับน้ำเชื่อมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ได้รสชาติหวานมัน และมีเนื้อสัมผัสที่กรอบนุ่ม

เวลาจ่ายตลาดเข้าบ้าน มักจะซื้อปลามาเก็บไว้ในตู้เย็น คิดอะไรไม่ออกก็แกะออกมาใส่เตาย่างปลา เป็นอันเสร็จวันนี้เอามารวมไว้ ปลาฮอกเกะ ปลาคินเมะได ปลาซาบะ ปลาแซลมอน ほっけみりん (Hokke Mirin) ปลาฮอกเกะ แหล่งจับให

วันนี้เราจะมารีวิวร้าน The Fat Duck เป็ดอ้วน ร้านข้าวหน้าเป็ดอบน้ำผึ้ง สไตล์สิงคโปร์ และมาเลเซีย  เป็ดเค้าหนังกรอบเนื้อนุ่ม แต่ที่เด็ดรือน้ำราด รสชาติต่างจากบ้านเรามากมาย ออกเค็มไม่มาก หวานก็ไม่ม

5 ส่วนอร่อยที่สุดของหมู สามชั้น-สันคอก็อยู่ในลิสต์ ส่วนอันดับ 1 คนขายยังต้องเก็บไว้กินเอง!หมูเป็นวัตถุดิบที่อยู่คู่ครัวไทยและประเทศในเอเชียมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะเป็นเมนูพื้นบ้านอย่างหมูสามชั้นต้ม