..............ขนมแบบนี้เรียกว่าอะไรคะ............

สวัสดีครับ วันนี้มารีวิว ขนมปัง จาก ร้านศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขา ลาดกระบัง ครับร้านเพิ่งมาเปิดใหม่ๆ ไม่ถึง1เดือนเลยครับ อยู่ตรงหน้าซอยลาดกระบัง52 (ซอยจินดา)ติดถนนใหญ่เส้นลาดกระบัง-อ่อนนุช ครับ 🍰🍞ศรีฟ้าเบเก

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว อีกไม่ถึงเดือนดี ปี 2568 ก็กำลังจะผ่านพ้น หมดวันไหว้ขนมบัวลอยในวันที่ 21 ธ.ค.ที่จะถึงนี้ สารทต่างๆก็จะเริ่มทยอยเข้ามาพร้อมขนมฉบับแต้จ

แม่มาลาขนมต้มมะพร้าวอ่อน ขนมต้มเจ้าดังจากราชบุรี มาตั้งร้านที่งานแข่งเรือ คนรอกันยาวมาก เพื่อนผมมันไปยืนรอ บอกว่าอยากกิน ผมเลยได้กินกับมันด้วย คลุกมาพร้าวอ่อนมาเยอะมาก แต่ไส้ขนมด้านในไม่หวานเลย มั

ใกล้วันไหว้พระจันทร์แล้ว ปีนี้เราทำขนมไหว้พระจันทร์เอง (ทำแต่แป้งค่ะ พวกไส้ต่าง ๆ ซื้อที่เค้ากวนสำเร็จแล้ว) แต่น้อง ๆ เราไม่ชอบกิน พวกไส้ถั่วเหลือง เผือก ทุเรียน จึงอยากได้ สูตรไส้คัสตาร์ด ของขนมไห

ห่อมาเหมือนห่อข้าวต้มมัด แต่ชิ้นใหญ่ ​ตรงส่วนสีเขียว กินแล้ว ​รสชาติเหมือน กินขนมข้าวต้มละวุ้นค่ะ จืด แต่ก็มีความหวานของตัวแป้ง (น่าจะเป็นข้าวเหนียว มั้งนะคะ) นิดหน่อย มีน้ำตาล กับมะพร้าว มาให้คลุกจ

พอดีลงซ้ำไปค่ะ https://pantip.com/topic/43870489?sc=irVluug

หลนเต้าเจี้ยว ทำไม่ยาก อร่อยมาก ครับ สวัสดีครับ ใครชอบทานหลนเต้าเจี้ยวบ้างครับ เมนูนี้เวลาไปกินข้าวนอกบ้าน ที่บ้านผมจะชอบสั่งกันมาก บางร้านอร่อยถูกปาก บางร้านก็ไม่ถูกใจเลย และเดี๋ยวนี้ก็ค่อนข้างแพงให

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน

ตามหัวข้อเลยค่ะ มือใหม่หัดเลี้งงยีสต์หัดอบขนม