หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เก็บแป้งเอแคลร์อย่างไรไม่ให้แข็ง
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
กาแฟ
สูตรอาหาร
อาหาร
ช่วยแนะนำวิธีเก็บแป้งเอแคลร์ หน่อยค่ะ เก็บอย่างไรไม่ให้แป้งแข็งคะ
คือต้องทำค้างคืนเพื่อจะเอาไปส่งตอนเช้าค่ะ ขอความกรุณากูรูเบเกอรี่ด้วยค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ช่วยด้วยคะ ทำไมทำเอแคร์ (ชูครีม) แล้วออกมาแป้งกรอบไม่นุ่มคะ แป้งแข็งๆ กรอบๆ
แป้งที่ทำออกมา เงา กรอบ แข็ง ไม่นุ่มฟูเหมือนในวีดิโอเลยคะ วิดิโอสูตรของคุณไอปรุง ไม่ทราบว่าช่วยดูหน่อยได้ไหมคะว่าผิดตรงไหน อบไม่เปิดพัดลม 220 10 นาที 180 อีก 5นาที แต่ทีนี้ข้างในไม่สุก เลยอบต่ออีก 10
สมาชิกหมายเลข 2311414
เอแคลร์ อยู่ได้กี่วันคะที่บีบไส้แล้ว 1วันใช่ไหม
เคยเห็นที่เขาทำขายที่ตลาดเขาทำยังไงให้เอแคลร์อยู่ได้ทั้งวันทั้งที่อากาศร้อนๆ หนูทำเอแคลร์ไว้ตี3(คือบีบไส้แพ็คใส่กล่อง)ขายที่บ้านแล้วอยู่ยาวมาถึง1 ทุ่มมันก็เริ่มเปรี้ยวๆอยากรู้ว่าอันนี้มันปกติใช่ไหมคะ(
สมาชิกหมายเลข 4036972
ทำไม ใช้เนยจืดแล้ว เอแคลแป้งยุบ
ในสูตร เขาใช้เนยเค็ม แต่เนยเค็มหมดเลยใช้เนยจืดแทน แต่ผลรับแป้งยุบ อบไม่ขึ้น เพราะอะไรหรอคะ
สมาชิกหมายเลข 6662836
รีวิวของหวานใน 7 Eleven ที่ชอบ
ขนมไทยใน 7 Eleven สาคูเปียกข้าวโพด ทองหยิบทองหยอด ข้าวโพดมะพร้าวอ่อนกะทิสด เปียกปูนดอกไม้ ตะโก้สามสหาย วุ้นสังขยาฟักทอง เปี๊ยะโมจิไข่เค็มลาวา เปี๊ยะถั่วไข่เค็ม ขนมหวานใน 7 Eleven ที่คนไทยเลียนแบ
สมาชิกหมายเลข 8956833
เอแคลร์ อร่อยๆ ถูกใจมากๆๆๆๆ
เอแคลร์สูตรนี้ ตัวใส้สูตรของแม่สลิ่มค่ะ ตัวแป้งเป็นของ คุณเอ๋ แม่หนูนันท์ค่ะ ทำได้ 30ลูก ลูกใหญ่มาก ตัวไส้ตอนทำไม่พอดีกับตัวแป้งค่ะ บีบไส้ในลูกแรกๆ เยอะมาก กัดแล้วไส้ล้นเลย พอลูกหลังๆ ไม่มีไส้ ค่ะ กิ
หอมกาแฟ
ลองทำเครปเค้ก ครั้งแรก help me
ลองทำครั้งแรกคะ แค่แป้งแข็งมาก ทำไงดีค่ะ ปัญหาอีกนิด กลิ้งแป้งไม่กลมๆแลยเป็นรูบาง ต้องคอยหยอด หยอดแล้วก็หนา
ชาเขียวปั่นวิปครีม
เอแคลร์
ระหว่าง ใช้แป้งอเนกประสงค์ แป้งเค้ก และ แป้งบัวแดง ใช้แป้งตัวไหนทำเอแคลร์ดีกว่ากันค่ะ และเคยทำเปลือก เอแคลร์ไว้กลางคืนตอนเช้าค่อยมาบีบใส้ แต่ตัวเปลือกก็เก็บแร็ปฟิล์มไว้ไม่ให้อากาศเข้าไม่ได้ใส่ตู้เย็นท
สมาชิกหมายเลข 3380251
ลองทำเอแคลร์ เป็นขนมที่หลายคนอาจจะสับสนกับชูครีม
เอแคลร์ ตัวแป้งคือส่วนผสมแบบเดียวกันกับชูครีม ต่างแค่รูปทรงชูครีมจะทรงกลม ส่วนเอแคลร์จะเป็นทรงแท่งยาวๆ วิธีทำก็เช่นเดียวกับชูครีม --------------------------- ส่วนผสมแป้งชู เนยจืด 40&
สมาชิกหมายเลข 4873817
เอแคลร์ ครีมนมสด
มีเพื่อนแนะนำให้ลองซื้อมาชิมดู ตอนแรกก็ลังเลเพราะไม่ค่อยชอบแป้ง ขนมชนิดนี้ ซักเท่าไหร่ แต่พอลองกัดเข้าไป… ไส้อร่อยเกินคาดจริงๆครับ ❤️ #ราคาแอบสูงสำหรับผม
เคเดอะโฟลว์
แป้งนุ่ม ไส้แน่น เดนิชคัสตาร์ดบลูเบอร์รี่ตัวนี้สอบผ่านจ้า
สวัสดีทุกคนที่กำลังมองหาขนมราคาน่ารักไว้เติมพลังระหว่างวัน 🙌 วันนี้เราขอมารีวิวของหวานเล็ก ๆ ที่ทำเอาเราว้าวตั้งแต่คำแรก! นี่เลย "เดนิชคัสตาร์ดบลูเบอร์รี่" จาก 7-Eleven ราคาแค่ 22 บาท หน้า
ปากกาดาว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
กาแฟ
สูตรอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เก็บแป้งเอแคลร์อย่างไรไม่ให้แข็ง
คือต้องทำค้างคืนเพื่อจะเอาไปส่งตอนเช้าค่ะ ขอความกรุณากูรูเบเกอรี่ด้วยค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ