เคยสงสัยหรือเปล่าคะ ว่าทำมัยขนมไทย จึงต้องใช้เตาถ่าน

ขนมจั้ง หรือกีจ่าง ขนมพื้นบ้าน ทำจากข้าวเหนียว น้ำ และน้ำด่าง โดยนำข้าวเหนียวมาห่อด้วยใบไผ่ ลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยนที่มีเอกลักษณ์ นำไปต้มจนสุก นิยมรับประทานคู่กับน้ำตาลโตนด หรือราดด้วยน้ำเชื่อม น้ำกะ

โอโซนิ อาหารเช้าวันปีใหม่ชาวญี่ปุ่น เพราะวันขึ้นปีใหม่ จะพักเตา พักครัว อาหารง่ายๆ อุ่นจากเตาทำความร้อน แต่เราไม่หนาว ใช้เตาแก๊สครับ ปิ้งโมจิ ทำซุปปลาคัตซึโอะผงสำเร็จรูป ใส่ผักโขมรอไว้