==> อาหารเยอรมัน ขอความช่วยเหลือหน่อยค่า

อาจารย์ให้ไปสัมภาษณ์ฝรั่งเกี่ยวกับบ้านเมืองเค้า แล้วก็ไปสัมภาษณ์คนเยอรมันค่ะ
ก็เลยถามถึงอาหารที่ขึ้นชื่อของบ้านเค้า
เค้าตอบมาว่า คลูเซ่อ(หรือซัมอะไรซักอย่าง) ทำจากมันฝรั่ง กินตอนคริสมาส สะกด Klouse
เสิชในกูเกิ้ลยังไงก็ไม่เจอค่ะ
รบกวนผู้รู้ช่วยบอกหน่อยนะคะว่า เขียนยังไง อ่านยังไง หน้าตาเป็นยังไง เพราะต้องเอาไปนำเสนอค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ