สมัคร internship ไปจีนหรือไต้หวันดีคะ

อยากทราบว่า จีน กับ ไต้หวัน มีความเหมือนและแตกต่างกันอย่างไรบ้างคะ ผู้คน สภาพอากาศและความเป็นอยู่ ยังไม่เคยไปไต้หวันเลยค่ะ ใช้ภาษาจีนกลางเหมือนกันไหมคะ อยากฝึกพูดภาษาจีนด้วย ^^ ทราบแค่ว่าไต้หวันใช้ตัวเต็ม