ถามเรื่องผงซักฟอกครับ

ทำไมผงซักฟอกที่เค้าขายกัน เวลาละลายน้ำแล้ว มีสภาพเป็นด่าง
ส่วยน้ำยาซักผ้า ละลายน้ำแล้ว มีสภาพเป็นกลาง
เลยสงสัยว่า ทำไมถึงต่างกันครับ แล้วอย่างไหน ดีกว่ากันครับ
ขอบคุณครับ