อยากทราบว่า นมข้นจืด ซาวครีม บัตเตอร์มิลล์ ใช้กะเค้กต่างกันมั้ยคะ

คือพอดีเราจะทำเค้กค่ะ แล้วในสูตรบอกต้องใช้นมข้นจืด แต่ที่บ้านมีแค่นมสด(แบบขวดของเมจิ)​เลยอยากถามว่ามันใช้แทนกันได้มั้ยคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ

พอดีวิปครีมเหลือเยอะครับเป็นแบบนอนแดรี่ด้วย ของ value pride คือรู้สึกว่านำมาทำครีมแต่งหน้าเค้กแล้วไม่อร่อยเลยอะครับ ผมก็มือใหม่ด้วย คราวนี้มันเหลือเยอะอ่ะครับเสียดาย ถ้าจะทำเค้กเนย หรือเค้กต่างๆที่ต้อ

เราเพิ่งหัดทำเบเกอรี่ค่ะ ใช้สูตรจากในห้องครัวบ้าง เว็บอื่นบ้าง ทำมา2สูตร คือเนื้อเค้กชิฟฟอน กับเนื้อสปันจ์ เราพอใจเนื้อเค้กสปันจ์ค่ะ เนื้อนุ่ม เนียน อร่อยค่ะ แต่...ปัญหาไม่ได้อยู่ตรงนี้ค่ะ มันอยู่ที่

หาดู ในกูเกิล  มีนมข้นจืด คาเนชั่น  หมายถึงนม  จืดทั่วไปทีไม่เหนียวเเบบ นมข้นหวาน

คือผมต้องทำคริปทำอาหารส่งครู แล้ววิปปิ้งครีมค่อนข้างราคาสูง เลยอยากใช้อย่างอื่นทดเเทนวิปปิ้งครีมครับ