หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ในการทำขนมปัง ใช้วิปปิ้งครีมแทนเนย ให้ผลต่างกันอย่างไร
กระทู้คำถาม
อาหาร
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
เครื่องปรุง
ของหวาน
ตามหัวข้อเลยค่ะ รบกวนผู้รู้ช่วยตอบข้อข้องใจทีนะคะ
ในการทำขนมปัง ใช้วิปปิ้งครีมแทนเนย ให้ผลต่างกันอย่างไร?
ถ้าสมมติว่าในสูตรของเราใส่เนย 80กรัม หากต้องการเปลี่ยนเป็นใช้วิปปิ้งครีมควรใช้วิปปิ้งในปริมาตรเท่าไหร่
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บลูเบอรี่ชีสพายฉบับบ้านๆแต่วางขายหน้าร้านเบเกอรี่ได้
วันนี้ผมมีสูตรและวิธีทำ บลูเบอรี่ชีสพาย ง่ายๆ มาฝากครับ ส่วนผสม ฐาน แครกเกอร์ 80กรัม เนยเค็ม 60 กรัม ชีสเค้ก เจลาตินผง 1.5กรัม น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม น้ำ 15 กรัม ไข่แดง 28 กรัม ครีมชีส 125 กรัม น
chef Kwan
วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส น่าทานมากๆ มาทำกันป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส บ้านหลังนี้ใช้ ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ปาดตกแต่งทั้งหมดเลย น่ารักมากก ❤️ แต่งหน้าเค้กได้แบบง่ายๆ ด้วยสินค้าใหม่จากริชส์ เป็น
ป้ามารายห์
รับขนมปังครีมนมสดสักชิ้นไหมคะ 🍼🍞😋
สวัสดีค่ะ. วันนี้เราจะมาแบ่งปันการทำขนมปังไส้ครีมนมสดกันค่ะ จะเอาไว้ทำขายก็ได้ทำกินก็ดีค่ะ. เนื้อขนมปังนุ่มๆฟูๆ สอดไส้ด้วยครีมนมหอมๆมันๆ อร่อยลงตัวมากค่ะ เพื่อนๆสามารถติดตามชมคลิปอื่นๆได้ที่นี่
รุ้งเปลี่ยนสี
เนยทำขนมปังกรอบใช้ของอะไรดี?
เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด
สมาชิกหมายเลข 9165250
ลองทำขนมปังเอง แต่พอนำมาปิ้งกรอบยากมากครับ
ตามหัวข้อเลยครับ ลองทำขนมปังทานกันเองที่บ้าน พอนำมาปิ้งทั้งจากเครื่องปิ้งขนมปัง และเตาไฟฟ้า มันไม่กรอบเลยครับ ลองทั้งไฟแรง ไฟกลาง ไฟอ่อน มันแทบไม่กรอบเลยครับ ยี่ห้ออื่นไม่มีปัญหาเลย แต่ความหอม นุ่ม อ
สมาชิกหมายเลข 4725460
วันนี้ป้ามีเมนูขนมปัง "Cube White Bread" น่ารักน่าทานมากค่ะ ทานคู่กับแยม จิบกาแฟเบาๆฟินสุดๆเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนูขนมปัง "Cube White Bread" น่ารักน่าทานมากค่ะ ทานคู่กับแยม จิบกาแฟเบาๆฟินสุดๆเลยจ้า ส่วนผสม 1.แป้งขนมปัง 160 กรัม 2.น้ำ 80 ml 3.ยีสต์ 2 ช้อนชา 4.
ป้ามารายห์
แบ่งปันเมนู "ขนมปังอบโฮลวีต" ทำจากแป้งไม่ขัดสี ทำไว้สำหรับทำแซนวิช ทำไม่ยากแต่แค่ใช้เวลา
วันนี้เป็นเมนู "ขนมปังอบโฮลวีต" ที่ทำมาจากแป้งไม่ขัดสีกับตัวแป้งโฮลวีต ทำเอาไว้สำหรับทำแซนวิช หรือเอาไปย่างให้เกรียมทาแยม ทาเนย ทาอะไรก็ได้ที่ต้องการ เมนูนี้ทำไม่ยากแต่ต้องรอหน่อยแค่นั
fillerneck
วันนี้ป้ามีเมนู "ขนมปังพุดดิ้งอันปังแมน ANPANMAN PUDDING BREAD” 🍞🥖มาฝากจ้า ขนมปังนุ่มพุดดิ้งละมุน น่าทานมากๆค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนู “ANPANMAN PUDDING BREAD” 🍞🥖🥯😋😋มาฝากจ้า ขนมปังนุ่ม พุดดิ้งละมุน หน้าตาน่ารักตะมุตะมิ ทำได้ไม่ยาก น่าทานมากๆเลยค่ะ &nb
ป้ามารายห์
แบ่งปันเมนู "แยมโรลมะพร้าวอ่อน" ทำกินกันเองในบ้าน แบ่งพรรคพวกบ้าง
วันนี้จะเป็นเมนู "แยมโรลมะพร้าวอ่อน" เค้ามะพร้าวนี่ผมไม่ได้ทำนานมาก น่าจะมี 5 ปีขึ้น ก็เลยจะงงเล็กน้อยๆ คือการทำเค้กมะพร้าวอ่อนสำหรับผม คือทำไมได้เยอะ สมัยทำขายแต่ก่อนโน้น ทำส่งร้านขนมกาแฟ ก
fillerneck
ขนมปังโฮลวีทเพื่อสุขภาพ...สูตรลองของแป้งขนมปังนำเข้า
มีคนคาบข่าวมาบอกว่ามีคนอบ Sour Dough ขายในหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่งโลฟละ 280 บาท แต่เขาใช้แป้งขนมปังนำเข้านะ ขนมปังอะไรราคาโลฟละ 280- อยู่ไม่ได้แล้วต้องลองของสักหน่อย แต่ร้านวัตถุดิบขาประจำบอกว่าแป้งฝรั่
norapob
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
เครื่องปรุง
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ในการทำขนมปัง ใช้วิปปิ้งครีมแทนเนย ให้ผลต่างกันอย่างไร
ในการทำขนมปัง ใช้วิปปิ้งครีมแทนเนย ให้ผลต่างกันอย่างไร?
ถ้าสมมติว่าในสูตรของเราใส่เนย 80กรัม หากต้องการเปลี่ยนเป็นใช้วิปปิ้งครีมควรใช้วิปปิ้งในปริมาตรเท่าไหร่
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ