หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ในการทำขนมปัง ใช้วิปปิ้งครีมแทนเนย ให้ผลต่างกันอย่างไร
กระทู้คำถาม
อาหาร
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
เครื่องปรุง
ของหวาน
ตามหัวข้อเลยค่ะ รบกวนผู้รู้ช่วยตอบข้อข้องใจทีนะคะ
ในการทำขนมปัง ใช้วิปปิ้งครีมแทนเนย ให้ผลต่างกันอย่างไร?
ถ้าสมมติว่าในสูตรของเราใส่เนย 80กรัม หากต้องการเปลี่ยนเป็นใช้วิปปิ้งครีมควรใช้วิปปิ้งในปริมาตรเท่าไหร่
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บลูเบอรี่ชีสพายฉบับบ้านๆแต่วางขายหน้าร้านเบเกอรี่ได้
วันนี้ผมมีสูตรและวิธีทำ บลูเบอรี่ชีสพาย ง่ายๆ มาฝากครับ ส่วนผสม ฐาน แครกเกอร์ 80กรัม เนยเค็ม 60 กรัม ชีสเค้ก เจลาตินผง 1.5กรัม น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม น้ำ 15 กรัม ไข่แดง 28 กรัม ครีมชีส 125 กรัม น
chef Kwan
แจกสูตร บานอฟฟี่ หอมคาราเมล บิสกิตฉ่ำเนย ตัดรสด้วยกล้วยหอม อร่อยฟิน By SGE
บานอฟฟี่ พายสไตล์อังกฤษ เมนูของหวาน ที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ หอมกลิ่นคาราเมล และความหวานจากกล้วย ผสมกับครีมและนมข้นหวานมัน กินคู่กับบิสกิตที่อยู่ด้านล่าง เนื้อนุ่มละมุน กรุบกรอบได้ในคำเดียว วิธีทำไม่ยากอย่า
Spring Green Evolution
วันนี้ป้าทำ "ทาร์ตชาเขียว" ขนมที่ทำง่ายมากจริงๆ ไม่ต้องใช้เตาอบด้วย คอชาเขียวต้องชอบแน่นอนค่ะ
ทาร์ตชาเขียว matcha green tea trat ส่วนผสมของฐานเค้ก พิมพ์ 20 c.m. 1.ขนมปังอบกรอบ,บิสกิต 180 กรัม 2.เนยละลาย 100 กรัม 3.ชาเขียว 10 กรัม 4.ไวท์ช็อกโกแลต 135 5.วิปปิ้งครีม 125 กรัม 6.เนยสด 25 กรัม 7.สี
ป้ามารายห์
จะทำเค้กนมสดใช้ครีมแต่งหน้าเค้กสูตรไหนดี
จะทำเค้กนมสดสูตรคุณตรีค่า เห็นหน้าเค้กเป็นสูตรใช้วิปปิ้งครีม (วิปปิ้งครีม+นมสด2ช้อน+น้ำตาล) แต่ลองเสิชดูมีสูตรใช้น้ำตาลไอซิ่ง(ซึ่งที่บ้านมีอยู่) **** เลยอยากทราบว่ารสชาติมันต่างกันยังไงหรอคะ แล้วสูตร
สมาชิกหมายเลข 1207492
อยากขอสูตรเนยทาขนมปังปิ้งที่หอมๆแบบร้านขาย
อยากขอสูตรเนยคะ ที่เอามาทาขนมปังปิ้งที่หอมๆแบบร้านอะคะ อยากบอกว่าพอดีตกงานเลยมาหารายได้แบบเล็กๆน้อยๆไปก่อน ถ้าใครมี ก็ ช่วยๆ แชร์ให้ทีนะคะ ขอบคุณคะ
Thamonrat123
Sizzler Toast
ZZTop
รีวิวแซนด์วิชทาร์ตไข่
รีวิวแซนด์วิชทาร์ตไข่ (Egg Tart Sandwich) 👀ขนมปังแผ่นสามเหลี่ยม 2 ชิ้น หน้าตาคล้ายครัวซองต์อบกรอบพออุ่นร้อนในไมโครเวฟ กลิ่นหอมของแป้งเนยๆ แป้งด้านนอก กรอบนิดๆ แต่ยังนุ่มด้านใน เคี้ยวเพลินมาก ไส้ทาร
ปากกาดาว
แบ่งปันเมนู "ขนมปังอบโฮลวีต" ทำจากแป้งไม่ขัดสี ทำไว้สำหรับทำแซนวิช ทำไม่ยากแต่แค่ใช้เวลา
วันนี้เป็นเมนู "ขนมปังอบโฮลวีต" ที่ทำมาจากแป้งไม่ขัดสีกับตัวแป้งโฮลวีต ทำเอาไว้สำหรับทำแซนวิช หรือเอาไปย่างให้เกรียมทาแยม ทาเนย ทาอะไรก็ได้ที่ต้องการ เมนูนี้ทำไม่ยากแต่ต้องรอหน่อยแค่นั
fillerneck
วันนี้ป้ามีเมนู "ขนมปังพุดดิ้งอันปังแมน ANPANMAN PUDDING BREAD” 🍞🥖มาฝากจ้า ขนมปังนุ่มพุดดิ้งละมุน น่าทานมากๆค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนู “ANPANMAN PUDDING BREAD” 🍞🥖🥯😋😋มาฝากจ้า ขนมปังนุ่ม พุดดิ้งละมุน หน้าตาน่ารักตะมุตะมิ ทำได้ไม่ยาก น่าทานมากๆเลยค่ะ &nb
ป้ามารายห์
รับขนมปังครีมนมสดสักชิ้นไหมคะ 🍼🍞😋
สวัสดีค่ะ. วันนี้เราจะมาแบ่งปันการทำขนมปังไส้ครีมนมสดกันค่ะ จะเอาไว้ทำขายก็ได้ทำกินก็ดีค่ะ. เนื้อขนมปังนุ่มๆฟูๆ สอดไส้ด้วยครีมนมหอมๆมันๆ อร่อยลงตัวมากค่ะ เพื่อนๆสามารถติดตามชมคลิปอื่นๆได้ที่นี่
รุ้งเปลี่ยนสี
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
เครื่องปรุง
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ในการทำขนมปัง ใช้วิปปิ้งครีมแทนเนย ให้ผลต่างกันอย่างไร
ในการทำขนมปัง ใช้วิปปิ้งครีมแทนเนย ให้ผลต่างกันอย่างไร?
ถ้าสมมติว่าในสูตรของเราใส่เนย 80กรัม หากต้องการเปลี่ยนเป็นใช้วิปปิ้งครีมควรใช้วิปปิ้งในปริมาตรเท่าไหร่
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ