อยากทราบเกี่ยวกับระบบบำบัดน้ำเสีย ระบบพักน้ำเสีย ดักจับไขมันครับ
มีโรงครัว โรงอาหาร ทำอาหารเลี้ยงคนประมาณ 100-200 คน / มื้อ ต้องมีการล้างจาน + อุปกรณ์ต่างๆ
มีการประเมินจากสาธารณสุข ผ่านเกือบทุกข้อ ยกเว้น การจัดการน้ำเสีย การดักจับไขมัน
บริเวณที่พักน้ำเป็นบ่อทรงกลม ลึกประมาณ 2 เมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง ประมาณ 60 เซนติเมตร มีต่อกัน 3 บ่อ
ประเมินไม่ผ่านเนื่องจาก ไม่สามารถดักจับไขมันได้หมด อยากทราบวิธีการแก้ปัญหาเบื้องต้นครับ