แคบหมูเจ

กระปุกละ 70 บาท ค่าส่ง ลง EMS บ้านละ  50 บาท
ส่วนประกอบ : เห็ดหอม หัวบุก เครื่องปรุงรส
วิธีปรุง           : นำไปทอด ทานเล่น ทานกับส้มตำ หรือจิ้มน้ำพริก นำไปผัดกับผักต่างๆทำ   กระเพาะปลา
วิธีเก็บรักษา : อุณหภฺมิห้อง




สนใจหลังไมค์หรือ add line : happy2penguin

โปรตีนเกษตร แผ่นกลม
70 บาท เท่ากันค่ะ



วิธีทำโปรตีนเกษตรให้อร่อย
ปัญหาที่คนเอาโปรตีนเกษตรมาใช้ทำอาหารเจอกันมากก็คือ กลิ่นไม่น่ากิน ทำแล้วมีกลิ่นถั่ว
คนที่ไม่คุ้นก็กินไม่ค่อยลง เลยพาลทำให้ไม่ชอบอาหารมังสวิรัติไปเลยก็มี
ที่จริงวิธีที่จะทำให้โปรตีนเกษตรไม่มีกลิ่นแบบนั้นมีอยู่หลายวิธี
วิธีที่นิยมกันอยู่ก็มีอยู่สองแบบคือ...
แบบที่ 1
1. ตั้งน้ำพอประมาณบนเตา
2. ใส่โปรตีนฯตามต้องการ
3. พอน้ำเดือดสักครู่ ดูว่าโปรตีนฯนิ่ม ก็ยกลง ใส่กระชอนไว้ให้สะเด็ดน้ำ
ถ้าจะเอาไปแกงก็ใช้ได้เลย แต่ถ้าจะเอาไปทำแกงจืดหรือเอาไปผัดกับผัก
ก็ต้องเอามาทำอีกขั้นตอนหนึ่งก่อนโดยเอาไปผัดกับกระเทียม พริกไท ซ็อสปรุงรส
ผัดให้นิ่มหอม ปรุงรสชาติตามชอบ จากนั้นค่อยเอาไปทำแกงจืดหรือผัดกับผัก
แบบที่ 2
1. ตั้งน้ำมันพืชบนเตา พอน้ำมันร้อนก็เอาโปรตีนฯลงทอด
2. พอเหลืองก็ตักขึ้น พักไว้จนเย็น
3. เอาไปแช่น้ำให้โปรตีนฯนิ่ม เอาไปใช้ได้เลย
การเอาโปรตีนแช่น้ำเฉยๆ โดยไม่ทำแบบใดแบบหนึ่งที่กล่าวมา
จะทำให้โปรตีนเกษตรมีกลิ่น ทำอาหารแล้วไม่อร่อย