ทำไมตามร้านเบเกอรี่ไม่ให้ช้อนตอนทานหรอคะ?

สงสัยค่ะ ว่าทำไมตามร้านที่ขายพวกเบเกอร์รี่ เค้ก ขนมปัง เวลาสั่งมานั่งทานที่ร้าน จะให้แต่ส้อมกับมีด ไม่ให้ช้อนมาตักทาน บางทีบางเมนูมีไอศกรีมไม่มีช้อน ต้องใช้ส้อมตักเอา กว่าจะเข้าปากได้ลำบากมากไอศกรีมละลายหล่นหมดก่อน