มีลำไยสดแช่แข็งไว้เยอะเลยคะ ช่วยคิดเมนูหน่อยคะ

พอดีกำลังจะเปิดร้านขนม เป็นพวกHoney Toast และวาฟเฟิลค่ะ ทีนี้จะต้องมีTopping เป็นพวกผลไม้สด เช่น สตอเบอรี่ มะม่วงสุก กล้วยหอม กีวี่ อยากทราบว่าจะหาซื้อมะม่วงสุกและสตอเบอรี่สดจากที่ไหนได้ตลอดทั้งปีบ้าง

ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีมีสูตรขนมจีบเป็นของตัวเองแล้วอยากต่อยอดค่ะ  อยากทำเป็นแบรนด์ ลองทำแบบแช่แข็ง ส่งตามร้านติ่มซำ เริ่มไม่ถูกว่าจะเริ่มจากตรงไหนดี  อยากหาที่ปรึกษาค่ะ ช่วยแนะนำคนรู้จัก หรือบ

เปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการแกงฮังเลแบบสดกับแบบแช่แข็ง คุณค่าทางโภชนาการ แบบสด แบบแช่แข็ง พลังงาน 194 265 คาร์โบไฮเดรต 11.9 12 โปรตีน 18.3 16.8 ไขมัน 8.09 16.6 เถ้า 2.19 1.95 เส้นใย 2.33 2.72 ความชื้น

เริ่มจากเราจะทำบัวลอยแช่แข็งแบบแป้งยัดไส้แช่แข็งแพคขายค่ะ  ซึ่งเราสูตรเราใช้แป้งข้าวเหนียวผสมนวดกับน้ำกะทิ เติมลงไปเพื่อปั้นแป้งบัวลอย  พอยัดไส้แล้วนำไปแช่แข็ง เพื่อให้ลูกค้านำไปต้มทานเอง ปร