ชาวยุโรปสมัยก่อนแก้ปัญหาการขาดวิตามิน ซี ขณะเดินเรืออย่างไรคะ

ตอนแรกจะถามชาวจีนกับชาวอาหรับ ที่น่าจะเดินทางไกล ๆ เหมือนกัน (อย่างชาวจีนก็มีเต้าหู้แห้งเป็นเสบียง ชาวยุโรปก็แก้ปัญหาน้ำบูดด้วยน้ำหมักแอลกอฮอล์) แต่มานึก ๆ ดู ส่วนใหญ่น่าจะเป็นการเลียบฝั่งอยู่แล้ว

ชาวยุโรปที่เดินเรือคราวละไกล ๆ (หรือไป-มาอเมริกา?) เคยได้ยินว่ากะลาสีขาด เกิดเป็นโรคลักปิดลักเปิดและหมดเรี่ยวหมดแรงหน้ามืด

ใครเป็นผู้ค้นพบสาเหตุ และแก้ไขกันอย่างไรคะ สมัยนั้น