สวัสดีค่ะ แทบจะไม่เคยตั้งกระทู้เลย ส่วนมากเป็นพวกชอบอ่านอย่างเดียวมากกว่า

เมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมาเรามีโอกาสได้ไปญี่ปุ่นมาค่ะ เป้าหมายหลักเลยก็ไปเที่ยว แล้วก็ไปอยากไป Universal Studio ที่มีโซนแฮร์รี่ด้วย

คืนวันก่อนไปก็คึกค่ะ นั่งอ่านเกี่ยวกับกระทู้รีวิวก็เจอบัตเตอร์เบียร์ที่มีขายใน USJ  ตั้งเป้าหมายมุ่งมั่นมาก จะต้องไปให้ได้ หลายคนเขาว่ามันเหมือนคาราเมล มีกลิ่นเนย หอม และหวานมาก อ่านไปอ่านมาอยากกินค่ะ ทนไม่ไหวเลยเสิร์ชหาสูตรในเน็ตทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ แล้วก็ลองทำดู จะได้เทียบกับตอนที่ไปเที่ยวได้ว่ามันเหมือนกันมั้ย

สูตรที่เราเจอในเน็ตส่วนมากจะให้ใช้รูทเบียร์ หรือ เมล่อนโซดา ผสมกับน้ำเชื่อมกลิ่นคาราเมลที่ผสมกับเนยที่ละลายในเวฟ เราลองมาแล้วค่ะ หวานมากกกกก! คือกินได้นะคะ แต่อย่าลองเลยค่ะ รสชาดไม่ค่อยโสภาเท่าไหร่ เพาะส่วนผสมทุกส่วนผสมหวานอยู่แล้ว พอเอามารวมกันมันก็เลยหวานมากเกินไป แถมถ้ากินแบบเย็นเนยจะเป็นไขๆอีก

พอตอนเราไปเที่ยวเราก็ไปชิมมาค่ะ ที่ญี่ปุ่นจะขายอยู่สองแบบคือแบบธรรมดากับแบบ Frozen คล้ายๆเสลอปี้ แล้วถ้าอยากได้แก้วกลับไปเป็นที่ระลึกก็เพิ่มอีกห้าร้อยเยน เราเลือกชิมแบบธรรมดา ส่วนเพื่อนเราชิมแบบ Frozen ค่ะ ด้านล่างเป็นส่วนของเครื่องดื่ม ส่วนข้างบนจะเป็นโฟมรสเนยค่ะ ตอนที่ชิมนี่กำลังรีบและคนเยอะไม่ได้ละเลียดจิบเท่าไหร่ แบบว่าถือแก้วไปเป็นภาระในการถ่ายรูปชัดๆ แต่ก็พอจะจำรสชาดเพื่อเอามาทำได้

เกริ่นมาซะเนิ่นนานเชียว เข้าเรื่องได้แล้ว สูตรที่จะสอนวันนี้เป็นแบบธรรมดาและไม่ใส่เนยค่ะ เนื่องจากเราเคยทดลองใส่เนยแล้วมันไม่โอเค
สูตรนี้เราลองทำแล้วคิดว่าใกล้เคียงนะคะ เพียงแต่ว่าโฟมที่เราทำเป็นฟองนมค่ะ ถ้าอยากให้เหมือนกว่านี้คงต้องซื้อกลิ่นเนยมาใส่

ส่วนผสม
น้ำเชื่อมกลิ่นคาราเมล
โซดา - เอาที่เหลือๆจากกินเหล้า หรือถ้าไม่มีก็ไปซื้อเอาหรือลองขอคนข้างบ้านดูก็ได้ค่ะ
นม - แช่เย็นๆแต่ไม่เอาแบบแช่แข็งนะคะ เอาไว้ใต้ช่องฟรีซก็ได้ค่ะ



อุปกรณ์
แก้วสวยๆสักใบ - แนะนำให้ใช้แก้วเบียร์ ในที่นี้เราใช้แก้วบัตเตอร์เบียร์ที่ซื้อมานั่นแหละ
แก้วน้ำธรรมดา - เอาไว้ตีฟองนม
ช้อนคน
ที่ทำฟองนม เราซื้อจากร้านไดโซะที่ญี่ปุ่นค่ะ แต่ที่ไดโซะไทยก็น่าจะมีขายในราคา 60 บาท

หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ ใส่ถ่าน AA 2 ก้อน ได้ฟองนมเอาไว้ใส่กาแฟ โกโก้ ชงกินเองที่บ้าน



เตรียมของครบแล้วก็มาเริ่มทำกันเลยค่ะ

1.เทน้ำเชื่อมกลิ่นคาราเมลใส่แก้วสวยๆค่ะ ชอบมากใส่มาก ชอบน้อยใส่น้อยค่ะ ขึ้นอยู่กับขนาดแก้วที่ใช้


2.เทโซดาตามลงไปค่ะ เราใช้วิธีเติมโซดาทีละน้อยแล้วคนๆแล้วชิมเอาค่ะ เลือกความหวานตามที่ตัวเองชอบเลยค่ะ


3.ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน เท่านี้เราก็จะได้ในส่วนที่เป็นเครื่องดื่มแล้วค่ะ


4.เทนมใส่แก้ว ไม่ต้องเยอะมากค่ะ เดียวพอเป็นฟองแล้วเค้าจะเยอะขึ้นมาเอง
ที่เราบอกว่าให้ใช้นมแช่เย็น เพราะเราทดลองมาแล้วค่ะ ถ้าอ่านข้างกล่องเครื่องทำฟองนมมือถือ มันจะเขียนไว้ว่าให้ใช้นมที่อุ่นในเวฟแต่อย่าให้เดือด
แต่เราทดลองแล้วค้นพบว่า นมแช่เย็นตีแล้วขึ้นเป็นฟองดีกว่าเยอะเลยค่ะ ฟองไม่หายไปเร็วด้วย แต่ถ้าบ้านใครมีเครื่องชงกาแฟ ใช้ที่ทำฟองนมของเครื่องชงกาแฟน่าจะดีกว่า


5.ตีแล้วจะได้เป็นฟองแบบนี้ค่ะ วิธีตีก็ง่ายมา วางแก้วไว้บนโต๊ะ ใส่ถ่านเครื่องทำฟองนม จิ้มลงไปแล้วกดสวิทช์ ขยับขึ้นลงนิดหน่อยก็ได้ฟองนมแล้วค่ะ
อย่างที่บอกไปในตอนแรกว่าจริงๆแล้วมันคือโฟมรสเนย ซึ่งเราไม่ทราบกรรมวิธีการผลิตในโลกพ่อมดจริงๆค่ะ เขาอาจจะใช้เวทมนตร์ก็ได้ เราเป็นมักเกิ้ลธรรมดาเลยใช้ฟองนมแทน แต่ถ้าอยากให้ใกล้เคียง ลองซื้อกลิ่นเนยมาใส่ดูนะคะ ได้ผลเป็นยังไงแล้วมาบอกเราด้วย


6.ตักฟองนมโปะลงไปบนหน้าส่วนเครื่องดื่มที่เราเตรียมไว้ค่ะ เสร็จแล้วค่ะ บัตเตอร์เบียร์ ง่ายมาก


7.Enjoy it!


เอาไปลองทำดูนะคะ ที่ USJ ช่วงที่เราไปคนเยอะมาก ต้องกดบัตรคิวเข้า กว่าจะได้เข้าก็หกโมงเย็น แถมวันนั้นเราต้องรีบไปขึ้นรถบัสไปโตเกียวเลยไม่ได้เล่นเครื่องเล่นอะไรในโซนแฮร์รี่เลย แถมคนก็เยอะเที่ยวไม่ค่อยสนุกเท่าไหร่ด้วย ก็เลยคิดว่าทำกินเอง นั่งจิบช้าๆที่บ้านฟินกว่าค่ะ