ต้องเตรียมตัวยังไงตอนไปสัมภาษณ์คน

ผมต้องไปสัมภาษณ์คนเกี่ยวกับรู้สึกยังไงกับภาษาในท้องถิ่น  เพื่อส่งอาจารย์.  สิ่งที่อยากจะถามผู้มีความรู้ คือ ต้องเตรียมบทสัมภาษณ์ยังไง  สามารถใช้กล้องจาก iphone ได้ไหม  
ขอบคุณล่วงหน้าครับ
ปล.พวกผมไม่มีความรู้ทางด้านนี้เลย