ใครมีสูตรโดนัทแบบนี้บ้างคะ

เราเป็นคนนึงที่เป็นสาวกเบเกอรี่ ถึงอย่างนั้นเราเลือกกินที่มันไม่หวานจัดอยู่ดี เหมือนชานม ​ถ้าเป็นแต่ก่อนคงสั่งแบบหวานปกติ พออายุขึ้นเลขสอง รู้สึกว่าต้องเปลี่ยน เพราะมันหวานเกินไป เลยลองสั่งกินแบบหวานน

เนื้อขนมเหลืองนวลๆ นุ่มๆ ที่ทอดแล้วโรยน้ำตานบ้างครับ จริงๆเขาเรียกขนอะไร เคยกินตอนเด็กๆอร่อยดี เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยอร่อย เลยอยากลองทำเองแบบให้ถึงเรื่องดีๆนะครับ

พอดีคุณลูกอยากทำ โดนัทพรุ่งนี้. แต่เคยทำโดนัทยีสต์แล้วfail เลยอยากทำแบบใช้เครื่องหยอดแบบสมัยก่อนดูค่ะ แต่ลองsearch ดูไม่ค่อยมีเลย มีแต่สูตรโดนัทยีสต์ที่ต้องนวดแป้งแล้วกดพิม. เลยรบกวนใครมีสูตรดังกล่าวช

เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด

ตามหัวข้อกระทู้เลยครับ พอดีมีน้ำเชื่อมเข้มข้น 77% อยู่อยากนำมาใช้ในการทำเค้ก (ตีกับเนยแทนน้ำตาล) และอีกส่วนไว้ทำหน้าบัตเตอร์ครีม ถ้าต้องการใช้น้ำเชื่อมเข้มข้น(ของมิตรผลครับ) เราใช้จำนวนตามสูตรได้เลยรึ

โดนัทโรยน้ำตาลแบบโบราณในกระปุก คุณมีเจ้าอร่อยกันไหม โปรดบรรยายสรรพคุณกันให้เต็มที่ จะแบบวงเล็กปกติ หรือวงจิ๋วก็ได้ แต่ขอเจ้าที่ใช้ แป้งเค้กนุ่มๆ ขอยี่ห้อและช่องทางการซื้อนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

สวัสดีค่ะ อยากทำขนมขาย พยายามศึกษาเเรื่องของขนมอยู่แป้งที่มียีสต์ สามารถพักได้นานสูงสุดกี่ชม  ใช้ ยีสต์ instant 1-2% ของแป้งค่ะ อุณภูมิ ที่หมักควรหมักที่เท่าไหร่คะ  บ้านเราอากาศร้อน อยากได้ค