หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การทำขนมโดยไม่ใช่แป้งเท้ายายม่อมค่ะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
ของหวาน
เรากำลังเริ่มฝึกทำขนมค่ะ แล้วหลายสูตรที่เราเห็นในเนต มักจะมีแป้งท้าวยายม่อมเป็นส่วนปรกอบในขนม
แต่ว่าเรากลับหาซื้อแป้งที่ว่านั้นไม่เจอเลย พอลองหาดูก็เห็นว่าหาซื้อยากและราคาแพง
ก็เลยอยากทราบว่าถ้าทำขนมแล้วไม่ใช้แป้งท้ามยายม่อมได้ไหมคะ และสามารถใช้อะไรแทนได้บ้าง
ถ้าไม่ใส่รสชาติ สัมผัส เนื้อขนมจะเปลี่ยนแปลงยังไงบ้างคะ
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมกล้วย มะพร้าวอ่อน สูตรแป้งน้อย อร่อยมาก เมนูทำขายสร้างอาชีพ
ขนมกล้วย มะพร้าวอ่อน สูตรแป้งน้อย อร่อยมาก เมนูทำขายสร้างอาชีพ วัตถุดิบขนมกล้วยมะพร้าวอ่อนกล้วยน้ำว้าสุกงอม 15 ผล ( 900-950 กรัม)แป้งข้าวเจ้า 120 กรัมแป้งมัน 60
ต้นโพธิ์ต้นไทร
“แป้งหุ้ม” ของว่างเลิศรส | “กระจกหกด้าน” ตอน “แป้งหุ้ม”
https://www.youtube.com/watch?v=cil5YSVwq7o อาหารหลายชนิดที่ห่อด้วยแป้งทั้งของไทยและเทศ รับประทานเป็นของว่างหรือของคาว "ข้าวเกรียบปากหม้อ" วิธีการทำ น
สมาชิกหมายเลข 4003404
แป้งท้าวยายม่อม(ปลอม) ที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง ต่างจาก แป้งมันสำปะหลังไหมครับ
แต่ก่อนเห็นแค่หลอกด้วยคำว่า ท้าว (แทนที่จะเป็น เท้า) เดี๋ยวนี้เห็นทำมาเป็นเกล็ดๆ แต่อ่านส่วนผสมก็เป็นแป้งมันเหมือนเดิม (ไม่รู้จะหลอกกันไปถึงไหน) อยากรู้ว่าแป้งท
สมาชิกหมายเลข 1227615
บัวลอย สูตรชาววัง
🌺ปกติที่บ้านจะทำบัวลอยปีละครั้งในช่วงปลายปี ในวันไหว้บัวลอย เราจะเตรียมเผือกแก่จัดเอาไว้ แต่ต้องระวังมือ เพราะเนื้อเผือกจะกัดมือจนคันลึกๆไปทั่ว จึงต้องใช้ถุงมื
สมาชิกหมายเลข 6509468
1. แป้งท้าวยายม่อมมีประโยชน์ยังไง เห็นเวลาทำขนมจะไปทำรวมกับแป้งอื่น 2. น้ำปูนใสจะทำให้ขนมเป็นยังไง เช่น กล้วยไข่เชื่อม
ส่วนตัวไม่เคยทำขนมนะครับ แต่อยากถามเป็นความรู้น่ะครับว่า... 1. แป้งท้าวยายม่อมเค้ามีประโยชน์ยังไงเหรอครับ เห็นเวลาทำขนมจะไปทำรวมกับแป้งอื่นๆด้วย แล้วขนมแบบไหนถึ
สมาชิกหมายเลข 705973
ใครทราบบ้างว่าต้นพืชที่ใช้ทำแป้งเท้ายายม่อม ชื่ออะไร หาพันธุ์ได้ที่ไหนครับ
ใครทราบบ้างว่าต้นพืชที่ใช้ทำแป้งเท้ายายม่อม ชื่ออะไร หาพันธุ์ได้ที่ไหนครับ ไปอ่านมาสองที่แล้วครับ https://www.easycookingmenu.com/index.php/knowledge/tacca-leon
สมาชิกหมายเลข 712384
~มาทำ "ขนมเปียกปูนอ่อน(ใบเตย)กะทิสด" ไม่ยากไม่ง่ายแต่อร่อย~
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำขนมไทยกันค่ะ "เปียกปูนอ่อน(ใบเตย)กะทิสด" ที่บ้านปลูกใบเตยใส่กระถางไว้ข้างบ้าน ง๊าม งาม เลยตัดมาทำขนมเปียกปูนอ่อนใบเตยกะทิสดกันค
RABBIT_BB
ขนมปลากริมไข่เต่า อร่อย รสดี ทำง่าย
ขนมปลากริมไข่เต่า ส่วนผสม ขนมปลากริมไข่เต่า ส่วนผสม แป้งขนมแป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว 210 กรัมแป้งมันตราหมีคู่ดาว 25 กรัมแป้งท้าวตราหมีคู่ดาว 25 กรัมน้ำเปล่า 450
ต้นโพธิ์ต้นไทร
แป้งท้าวยายม่อมนอกจากจะเอามาทำขนมแล้วยังเอาไปทำอย่างอื่นอีกได้ไหม?
เช่น เอามาทำราดหน้าใส่แทนแป้งข้าวโพด จะได้ไหมค่ะ
LadyFox
ขนมลืมกลืน สูตรขนมไทย วิธีทำ เหนียวนุ่ม ละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน ; ที่มาของชื่อ ขนมลืมกลืน
ขนมลืมกลืน สูตรขนมไทย วิธีทำ เหนียวนุ่ม ละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน ส่วนผสม ขนมลืมกลืนA : ส่วนผสมตัวขนมแป้งถั่วเขียว 70 กรัมแป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย 165
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การทำขนมโดยไม่ใช่แป้งเท้ายายม่อมค่ะ
แต่ว่าเรากลับหาซื้อแป้งที่ว่านั้นไม่เจอเลย พอลองหาดูก็เห็นว่าหาซื้อยากและราคาแพง
ก็เลยอยากทราบว่าถ้าทำขนมแล้วไม่ใช้แป้งท้ามยายม่อมได้ไหมคะ และสามารถใช้อะไรแทนได้บ้าง
ถ้าไม่ใส่รสชาติ สัมผัส เนื้อขนมจะเปลี่ยนแปลงยังไงบ้างคะ
ขอบคุณค่ะ