Steam Injection into Water: หา Sensible Heat ยังไงคะ

ถ้าเรา inject ไอน้ำ ไปในน้ำในถัง ทำให้ไอน้ำกลั่นและรวมตัวกับน้ำ และน้ำมีอุณหภูมิสูงขึ้น ในระยะเวลาระยะหนึ่งที่เรากำหนด
หากเราคิด Latent Heat ได้แล้ว อยากทราบวิธีคิด Sensible Heat ที่ใช้ mc(deltaT)ว่าตัว Delta T นี้ใช่อุณหภูมิก่อนและหลังจาก Inject ไอน้ำหรือปล่าวคะ?แล้ว m คือน้ำหนักหลังinjectไอน้ำช่มั้ยคะ? เราใช้แค่ mcdeltaT หรือว่าต้องคำนึงถึง Latent ด้วย? ค่อนข้างงงค่ะ หากพอทราบก็ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ