หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กส้มในตำนาน
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
เริ่มหัดทำเค้กส้มในตำนานครั้งแรกตีตามแบบคุณวรรณ
มีปัญหาปรึกษาค่ะ อบแล้วเค้กขึ้นไม่เท่ากันทำให้เค้กเอียงไปด้านนึงต้องแก้ไขอย่างไรคะ
ก้อนแรกออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้
ทำครั้งที่สอง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเพื่อนๆที่ทำเค้กส้มในตำนานคะ
สวัสดีคะเพื่อนๆ พอดีเราทำเค้กส้มสูตรซอสส้มในตำนานสูตรจากในกระทู้พันทิพคะ ช่วงแรกๆอบเค้กออกมาก็ปกติดีคะ แต่หลังๆพออบตัวเค้กแล้วมันหดแล้วทรงเค้กก็ไม่สวย ฐานกว้าง ส่วนด้านบนเล็ก มันไม่เป็นกลมๆอ่ะคะ ใครพอ
Electrical Engineering
อยากสร้างอาชีพ
ไม่ทราบว่าผิดกฎมั้ย คือเคยทำ ชิฟฟ่อน และเค้กกล้วยหอมขาย มีเพียงหม้ออบลมร้อน ตอนนี้อยากกลับมาทำอีก คือเริ่มจากศูนย์เลย ปล. มีแค่วิชา อยากทราบว่าต้องมีอะไรก่อนบ้างคะ อยากทำเค้กนึ่งค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5750243
2 เดือน กับการทำเบเกอรี่
หวัดดีค่ะเพื่อนๆ ขอออกตัวก่อนนะคะ ว่ามือใหม่หัดทำเบเกอรี่จริงๆ ( ความรู้เรื่องเบเกอรี่ เรื่ม จาก 0 เลยค่ะ ) ที่เลือกทำเบเกอรี่ เพราะตัวเองเปิดร้านกาแฟสดด้วยค่ะ และอยากหารายได้เพิ่มค่ะ เริ่มซื้อเตาอบ
I AM POOJA
ทำเค้กส้มในตำนานแล้วเกิดมีเหตุการณ์แบบนี้...!!!! // เข้ามาช่วยกันตอบเถอะค่ะ ได้โปรด
***ขอปรึกษาและขอคำแนะนำค่ะ วันนี้อบเค้กส้มในตำนานแล้วตอนที่ดูในเตาอบเนี่ยก็ฟูดีนะคะ แต่ผ่านไปซักพักจะเช็คว่าสุกมั้ย ตอนกำลังจะเปิดตู้ก็เห็นว่าเค้กมันยุบลงไปตั้งเกือบครึ่งแหน่ะ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรค
สมาชิกหมายเลข 2026042
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ
สมาชิกหมายเลข 9036542
🍊✨ ชวนทำเค้กส้มเนื้อนุ่ม หอมหวานสดชื่น! ✨🍊
ใครกำลังมองหาของหวานเบาๆ สดชื่นๆ ต้องลอง "เค้กส้ม" สูตรนี้เลย! เนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นส้มธรรมชาติ ราดด้วยซอสส้มฉ่ำๆ ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้! 🍰🍊 🛒 วัตถุดิบ (สำหรับพิมพ์ 2 ปอนด์) ส่วนของเนื้อเ
สมาชิกหมายเลข 7199343
เค้กก้อนที่สองทำเค้กอะไรดีคะ
เค้กก้อนแรกในชีวิตทำเค้กช็อกหน้านิ่มแล้วก็พอไปวัดไปวาได้ อยากลองทำเค้กแบบอื่นบ้างเป็นการฝึกฝนค่ะ ควรทำเค้กอะไรคะจากวัตถุดิบที่มีอยู่จากการทำเค้กก้อนแรก แล้วก็ซื้อวัตถุดิบเพิ่มไม่เยอะ ที่เล็งไว้คือ เค้
tangmoagro
จะทำเค้กชิ้นแรกในชีวิต ต้องเริ่มที่เค้กอะไรดีคะ
สวัสดีค่ะน้องใหม่เพิ่งเข้าวงการเบเกอรี่.... -ศึกษาเรื่องเค้กอุปกรณ์วัตถุดิบต่างๆ มาพักนึงแล้วค่ะ ทั้งอ่านทั้งดูคลิปมาสักพักใหญ่ๆ -ปัญหาของมือใหม่คือต่อให้เราศึกษาแล้ว ก็เหมือนเด็กที่เข้าโรงเรียนใหม่
สมาชิกหมายเลข 6912547
ขนมปังโฮลวีท
ครั้งที่แล้วลงรูปพร้อมสูตรใว้คราวนี้จะลงวิธีทำ ส่วนผสม ขนมปังโฮลวีท เนยนม 190g bread flour 80g whole&
สมาชิกหมายเลข 4909630
เค้ก(ลูก)ส้มหน้านิ่ม
สวัสดีค่ะ กระทู้นี้ขออนุญาตอวดผลงาน เค้ก(ลูก)ส้มหน้านิ่ม สูตรจากก้นครัวพันทิปเหมือนเดิม เปลี่ยนเป็นพิมพ์อบเค้กรูปครึ่งวงกลม ใช้พิมพ์ขันข้าวขนาด 8 ซม. เอามาตำด้วยครกหิน/สากหิน ตำๆๆ จ
i9898
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กส้มในตำนาน
มีปัญหาปรึกษาค่ะ อบแล้วเค้กขึ้นไม่เท่ากันทำให้เค้กเอียงไปด้านนึงต้องแก้ไขอย่างไรคะ
ก้อนแรกออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้
ทำครั้งที่สอง