พอดีไปเจอ เลยเอามาแบ่งปันข้อมูล
คือว่า จขกท เป็นคนเชียงใหม่ อยู่มา 20กว่าปี ยังไม่เคยไปกินซักร้านเลย
เห็นแล้วน่าสนใจ ไว้กลับบ้านรอบหน้าจะลองตะเวนไปชิมดู
อยากรู้คนที่เคยไป หรือชิมมาแล้ว ร้านไหนเป็นยังไงบ้าง
ข้อมูลทั้งหมดจาก
http://reviewchiangmai.com/2557
มาดูกันเลย
1. ช. สเต็ก
ที่ตั้ง: ชั้น 2 ศูนย์การค้ากาดสวนแก้ว เยื้องร้านไอศกรีม Swensen's
เวลาเปิดปิด: 11.00-21.00 น.
ช.สเต็ก ร้านจิ้มจุ่มชื่อดังเมืองเชียงใหม่ที่เปิดขายมานานกว่า 10 ปี ด้วยความที่รสชาติของอาหารอร่อยเด็ดไม่เป็นสองรองใครบวกกับเป็นห้องแถวเล็กๆ มีโต๊ะไม่ถึง 10 ให้เลือกนั่ง จึงทำให้ในแต่ละวันมีลูกค้าจากหลากหลายสารทิศมาแย่งชิงจับจองที่นั่งเพื่อลิ้มลองจิ้มจุ่มของที่นี่กันอย่างมากมายบางท่านต้องรอคิวถึง 2 ชั่วโมงครึ่งก็มี ตัวเจ๋งเองก็ยังอดกินเพราะคิวยาวมาก อาหารมีให้เลือกหลากหลายทั้งไทยและยุโรป เมนูแนะนำ ชุดจิ้มจุ่ม หมึกเจ๊ทสกี ไก่ผัดเม็ดมะม่วง กุ้งแช่น้ำปลา หมึกนึ่งมะนาว ฯลฯ ราคาเริ่มต้น 40-50 บาท เคล็ดลับสำหรับคนที่ไม่อยากรอนานให้สั่งกลับไปกินที่บ้านจะได้เร็วกว่านั่งที่ร้าน
หมึกเจ็ทสกี 65 บาท
2. ซันโทริ (Sun Tori)
ที่ตั้ง: โครงการสหศรีภูมิ ช้างเผือก
เวลาเปิดปิด: 11.00-14.00 และ 17.00-22.00 (วันเสาร์-อังคาร)
ซันโทริ (Sun Tori) ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆมีเพียง 5 โต๊ะ มีจุดเด่นในเรื่องของความสดใหม่ของปลาดิบ เนื้อแน่นและหวาน เพราะ "เชฟสมบัติ" เป็นคนลงไปคัดปลาทะเลที่ท่าเรือใน อ.ศรีราชาเองกับมือทุกสัปดาห์ ร้านจึงเปิดแค่ 4 วันเท่านั้น และในช่วงมื้อกลางวันจะขายแค่ 3 เมนูคือ ซาชิมิ ซูซิ และข้าวชุดปลาย่าง ราคาเฉลี่ย 100-150 บาท และด้วยความที่ร้านมี 5 โต๊ะต่อวันจึงรับเฉพาะลูกค้าที่จองล่วงหน้าเท่านั้น เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งร้านที่ต้องผ่านด่านอรหันต์สุดหินจริงๆ มีเงินใช่ว่าจะได้กิน แนะนำให้จองเท่านั้นอย่าเสี่ยงวัดดวงเพราะท่านจะอด
ชุดซูชิรวม
3. เนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อย
ที่ตั้ง: ถนนระแกง ถ้ามาจากถนนช้างคลานถึงสี่แยกโรงแรมลานนาพาเลซ เลี้ยวขวาประมาณ 100 เมตร อยู่ขวามือ
เวลาเปิดปิด : 08.00-12.00 น. หรือปิดร้านเมื่อขายหมด ปิดวันอาทิตย์
ต่อกันที่ เนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อยของพี่แขก เนื้อสะเต๊ะเจ้าดังที่มีสูตรต้นตำรับความอร่อยจากรุ่นพ่อมาอย่างยาวนานกว่า 100 ปี ร้านนี้ตั้งอยู่ย่านถนนระแกง มีทีเด็ดอยู่ที่สะเต๊ะเนื้อนุ่ม ปิ้งไม้ต่อไม้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด อะจาดและเครื่องเคียง ราคา 5 ไม้ 20 บาท ลูกค้าบางท่านกินถึง 150 ไม้ก็มี ส่วนความหินของร้านอยู่ที่จะสังเกตุเห็นร้านยากและทำเพียงแค่ 1,000 ไม้ต่อวัน ขายตั้งแต่ 08.00-12.00 น. แต่ถ้าของหมดก็ปิดร้าน งานนี้ใครไปช้าอดกิน
เนื้อสะเต๊ะ 5 ไม้ 20 บาท
4. เกี๊ยวทอดเทพเจ้า
ที่ตั้ง: -
เวลาเปิดปิด : -
เกี๊ยวทอดเทพเจ้า ของลุงเกริก ร้านเกี๊ยวทอดที่หาตัวจับได้ยากที่สุดในเชียงใหม่ ด้วยความที่แกเดินขายทั่วเมือง ไม่ว่าจะเป็นถนนคนเดิน ถนนนิมมานฯ ศิริมังคลาจารย์ ฯลฯ จึงไม่มีใครสามารถบอกได้ว่าถ้าอยากกินต้องไปหาซื้อที่ไหน จึงเป็นงานหินที่สุดสำหรับคนชอบกินเกี๊ยว เกี๊ยวของลุงมีทั้งหมด 4 รส คือ ไข่นกกระทา เอ็นไก่ ฮอทดอกและลูกชิ้นหมู ราคาไม้ละ 5 บาท ใครอยากลองต้องวัดดวง ตามหากันให้เจอ
5. เลิศรสใต้ร่มมะเฟือง
ที่ตั้ง: ถ.วังสิงห์คำ ในซอยข้างร้านปิยะยนต์
เวลาเปิดปิด: 11:30 - 14:00 น.และ 17:00 - 21:00 น.
เลิศรสใต้ร่มมะเฟือง ร้านอาหารจีนแบบบ้านๆ ที่เน้นเรื่องของรสชาติและคุณภาพอาหารมากกว่าความสวยงาม ด้วยประสบการณ์การทำอาหารที่ยาวนานกว่า 30 ปีและความใส่ใจในการทำอาหารทุกขั้นตอนของ "เฮียฮก" ทำให้ร้านนี้ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งจากคนเชียงใหม่และเหล่าคนดังจากทั่วสารทิศ ด้วยความที่ร้านตั้งอยู่ในซอยและไม่มีป้ายบอกทาง หน้าร้านก็ไม่มีป้ายอะไรบอกทั้งสิ้น อารมณ์เหมือนเดินเข้าบ้านใครสักคน นี่จึงเป็นงานหินของเหล่านักชิม ใครที่เจอร้านนี้ถือว่าเจ๋งจริง
6. เฮือนใจ๋ยอง
ที่ตั้ง: ถนนสายเชียงใหม่-แม่ออน (สันกำแพงสายใหม่) อยู่ขวามือก่อนถึงแยกเข้าตัวอำเภอสันกำแพง
เวลาเปิดปิด: 10.00-16.00 น. หยุดวันจันทร์
เฮือนใจ๋ยอง ร้านอาหารเหนือย่านสันกำแพงที่ต้องผ่านด่านอรหันต์สุดหินในเรื่องของระยะทางไกลหลายสิบกิโลเมตรจากตัวเมืองจึงจะได้ลิ้มรสอาหาร แต่ก็มีลูกค้าแวะไปกันอย่างไม่ขาดสาย เพราะความที่เป็นรสชาติต้นตำรับของชาวเหนือแต้ๆ และมีเมนูอาหารหลากหลายให้เลือกกว่า 40 เมนูไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกจิ้น น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว แคบหมู จอผักปั๋ง คั่วโฮ๊ะ แกงคั่วไก่ แกงผักหวานป่า ลาบต่างๆ ฯลฯ ก็มีเสิร์ฟให้ท่านได้อิ่มหนำสำราญใจสไตล์คนเมือง
- เชียงใหม่ - 12 ร้านอรหันต์ผ่านด่านสุดหิน อยากกินต้องสู้!
คือว่า จขกท เป็นคนเชียงใหม่ อยู่มา 20กว่าปี ยังไม่เคยไปกินซักร้านเลย
เห็นแล้วน่าสนใจ ไว้กลับบ้านรอบหน้าจะลองตะเวนไปชิมดู
อยากรู้คนที่เคยไป หรือชิมมาแล้ว ร้านไหนเป็นยังไงบ้าง
ข้อมูลทั้งหมดจาก http://reviewchiangmai.com/2557
มาดูกันเลย
1. ช. สเต็ก
ที่ตั้ง: ชั้น 2 ศูนย์การค้ากาดสวนแก้ว เยื้องร้านไอศกรีม Swensen's
เวลาเปิดปิด: 11.00-21.00 น.
ช.สเต็ก ร้านจิ้มจุ่มชื่อดังเมืองเชียงใหม่ที่เปิดขายมานานกว่า 10 ปี ด้วยความที่รสชาติของอาหารอร่อยเด็ดไม่เป็นสองรองใครบวกกับเป็นห้องแถวเล็กๆ มีโต๊ะไม่ถึง 10 ให้เลือกนั่ง จึงทำให้ในแต่ละวันมีลูกค้าจากหลากหลายสารทิศมาแย่งชิงจับจองที่นั่งเพื่อลิ้มลองจิ้มจุ่มของที่นี่กันอย่างมากมายบางท่านต้องรอคิวถึง 2 ชั่วโมงครึ่งก็มี ตัวเจ๋งเองก็ยังอดกินเพราะคิวยาวมาก อาหารมีให้เลือกหลากหลายทั้งไทยและยุโรป เมนูแนะนำ ชุดจิ้มจุ่ม หมึกเจ๊ทสกี ไก่ผัดเม็ดมะม่วง กุ้งแช่น้ำปลา หมึกนึ่งมะนาว ฯลฯ ราคาเริ่มต้น 40-50 บาท เคล็ดลับสำหรับคนที่ไม่อยากรอนานให้สั่งกลับไปกินที่บ้านจะได้เร็วกว่านั่งที่ร้าน
หมึกเจ็ทสกี 65 บาท
2. ซันโทริ (Sun Tori)
ที่ตั้ง: โครงการสหศรีภูมิ ช้างเผือก
เวลาเปิดปิด: 11.00-14.00 และ 17.00-22.00 (วันเสาร์-อังคาร)
ซันโทริ (Sun Tori) ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆมีเพียง 5 โต๊ะ มีจุดเด่นในเรื่องของความสดใหม่ของปลาดิบ เนื้อแน่นและหวาน เพราะ "เชฟสมบัติ" เป็นคนลงไปคัดปลาทะเลที่ท่าเรือใน อ.ศรีราชาเองกับมือทุกสัปดาห์ ร้านจึงเปิดแค่ 4 วันเท่านั้น และในช่วงมื้อกลางวันจะขายแค่ 3 เมนูคือ ซาชิมิ ซูซิ และข้าวชุดปลาย่าง ราคาเฉลี่ย 100-150 บาท และด้วยความที่ร้านมี 5 โต๊ะต่อวันจึงรับเฉพาะลูกค้าที่จองล่วงหน้าเท่านั้น เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งร้านที่ต้องผ่านด่านอรหันต์สุดหินจริงๆ มีเงินใช่ว่าจะได้กิน แนะนำให้จองเท่านั้นอย่าเสี่ยงวัดดวงเพราะท่านจะอด
ชุดซูชิรวม
3. เนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อย
ที่ตั้ง: ถนนระแกง ถ้ามาจากถนนช้างคลานถึงสี่แยกโรงแรมลานนาพาเลซ เลี้ยวขวาประมาณ 100 เมตร อยู่ขวามือ
เวลาเปิดปิด : 08.00-12.00 น. หรือปิดร้านเมื่อขายหมด ปิดวันอาทิตย์
ต่อกันที่ เนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อยของพี่แขก เนื้อสะเต๊ะเจ้าดังที่มีสูตรต้นตำรับความอร่อยจากรุ่นพ่อมาอย่างยาวนานกว่า 100 ปี ร้านนี้ตั้งอยู่ย่านถนนระแกง มีทีเด็ดอยู่ที่สะเต๊ะเนื้อนุ่ม ปิ้งไม้ต่อไม้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด อะจาดและเครื่องเคียง ราคา 5 ไม้ 20 บาท ลูกค้าบางท่านกินถึง 150 ไม้ก็มี ส่วนความหินของร้านอยู่ที่จะสังเกตุเห็นร้านยากและทำเพียงแค่ 1,000 ไม้ต่อวัน ขายตั้งแต่ 08.00-12.00 น. แต่ถ้าของหมดก็ปิดร้าน งานนี้ใครไปช้าอดกิน
เนื้อสะเต๊ะ 5 ไม้ 20 บาท
4. เกี๊ยวทอดเทพเจ้า
ที่ตั้ง: -
เวลาเปิดปิด : -
เกี๊ยวทอดเทพเจ้า ของลุงเกริก ร้านเกี๊ยวทอดที่หาตัวจับได้ยากที่สุดในเชียงใหม่ ด้วยความที่แกเดินขายทั่วเมือง ไม่ว่าจะเป็นถนนคนเดิน ถนนนิมมานฯ ศิริมังคลาจารย์ ฯลฯ จึงไม่มีใครสามารถบอกได้ว่าถ้าอยากกินต้องไปหาซื้อที่ไหน จึงเป็นงานหินที่สุดสำหรับคนชอบกินเกี๊ยว เกี๊ยวของลุงมีทั้งหมด 4 รส คือ ไข่นกกระทา เอ็นไก่ ฮอทดอกและลูกชิ้นหมู ราคาไม้ละ 5 บาท ใครอยากลองต้องวัดดวง ตามหากันให้เจอ
5. เลิศรสใต้ร่มมะเฟือง
ที่ตั้ง: ถ.วังสิงห์คำ ในซอยข้างร้านปิยะยนต์
เวลาเปิดปิด: 11:30 - 14:00 น.และ 17:00 - 21:00 น.
เลิศรสใต้ร่มมะเฟือง ร้านอาหารจีนแบบบ้านๆ ที่เน้นเรื่องของรสชาติและคุณภาพอาหารมากกว่าความสวยงาม ด้วยประสบการณ์การทำอาหารที่ยาวนานกว่า 30 ปีและความใส่ใจในการทำอาหารทุกขั้นตอนของ "เฮียฮก" ทำให้ร้านนี้ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งจากคนเชียงใหม่และเหล่าคนดังจากทั่วสารทิศ ด้วยความที่ร้านตั้งอยู่ในซอยและไม่มีป้ายบอกทาง หน้าร้านก็ไม่มีป้ายอะไรบอกทั้งสิ้น อารมณ์เหมือนเดินเข้าบ้านใครสักคน นี่จึงเป็นงานหินของเหล่านักชิม ใครที่เจอร้านนี้ถือว่าเจ๋งจริง
6. เฮือนใจ๋ยอง
ที่ตั้ง: ถนนสายเชียงใหม่-แม่ออน (สันกำแพงสายใหม่) อยู่ขวามือก่อนถึงแยกเข้าตัวอำเภอสันกำแพง
เวลาเปิดปิด: 10.00-16.00 น. หยุดวันจันทร์
เฮือนใจ๋ยอง ร้านอาหารเหนือย่านสันกำแพงที่ต้องผ่านด่านอรหันต์สุดหินในเรื่องของระยะทางไกลหลายสิบกิโลเมตรจากตัวเมืองจึงจะได้ลิ้มรสอาหาร แต่ก็มีลูกค้าแวะไปกันอย่างไม่ขาดสาย เพราะความที่เป็นรสชาติต้นตำรับของชาวเหนือแต้ๆ และมีเมนูอาหารหลากหลายให้เลือกกว่า 40 เมนูไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกจิ้น น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว แคบหมู จอผักปั๋ง คั่วโฮ๊ะ แกงคั่วไก่ แกงผักหวานป่า ลาบต่างๆ ฯลฯ ก็มีเสิร์ฟให้ท่านได้อิ่มหนำสำราญใจสไตล์คนเมือง