เข้ามาแจ้งให้ทราบครับ
วันนี้ 29/8/57 เวลาประมาณ 16.25-17.55
ผมไปกินบาร์บีคิวไดโนเสา สาขา ซีคอนบางแค
ผมรู้สึกประทับใจในการบริการต่างๆมากๆครับ
เช่น...
1. แรกเริ่มเดินเข้าไปในร้าน ไม่รู้ว่าพนักงานหายไปไหนหมด ให้ยื่นรออยู่สักพักจึงเข้ามาทัก
2. เรื่องการสั่งอาหาร พนักงานยื่นเมนูมาให้ พร้อมถามว่าต้องการรับแบบไหน (คือผมไม่เคยได้กินนานแล้ว เลยไม่รู้ว่ามันต้องสั่งอะไรยังไง) ผมก็เลยสอบถามถามไปก็ไร้คำตอบ
- ผมกับเพื่อนเลยต้องอ่านรายละเอียดพร้อมทำความเข้าใจเอง(อันนี้คิดว่าน่าจะะเป็นบริการของทางร้านที่อยากให้ลูกค้าได้ฝึกการอ่านมั้ง) พร้อมกันนั้นพนักงานที่แสนดีก็ยื่นมองพร้อมกับรอยยิ้ม
3. พอสั่งบุฟชุดเล็กเสร็จแล้ว พนักงานก็บอกว่าถ้าต้องการอะไรเพิ่มให้จดใส่กระดาษเองนะค่ะ (เอิ่มๆ คือว่าผมไม่ได้กินนานแล้ว แล้วผมจะทราบไหมครับว่าอะไรคืออะไร ต้องสั่งแบบไหน)
- หลังจากสงสัยอยู่ครู่หนึ่งผมก็เลยได้สอบถามว่าต้องทำไงบ้าง พนักงานจึงบอกว่าก็ให้ดูในเมนูว่า ประสงค์แบบไหน(ในรูป)แล้วก็จดใส่กระดาษ ที่ต้องไล่เองว่ามีหรือไม่มีเมนูไหนบ้าง (ผมอยากเสนอให้รบกวนช่วยแบ่งกระดาษให้รู้ด้วยว่าชุดเล็กใบนี้ ชุดใหญ่ใบนี้ ไม่ใช่ให้นั่งใล่หาเอง ผมคิดว่าเรื่องแค่นี้มันคงไม่เปลื่องงบประมาณขึ้นเท่าไรมั้งครับ)
4. พอสั่งอาหารและน้ำเสร็จ นั่งรอครู่หนึ่ง อันนี้รับได้ครับ
5. การเสริฟอาหารและน้ำ รบกวนช่วยแจ้งทางพนักงานบางท่าน เรื่องมารยาทในการวางอาหาร รบกวนช่วยว่างภาชนะให้มันเบาๆหน่อยก็ได้มั้งครับ เพราะว่ามันแรงและดังมาก
6. ซอส เครื่องเคียงต่างๆ รบกวนช่วยมาวางไว้ก่อนได้หรือไม่ ไม่ใช่เนื้อมาแล้วซอสยังไม่เห็น เครื่องเคียงไม่มา ต้องให้ลูกค้าเรียกหาหรือครับ
7. อันนี้ สงสัยส่วนตัวคือ โต๊ะที่มีลูกค้าใช้บริการเรียบร้อยแล้วทำไมไม่ยอมรีบเก็บ หรือว่าจะรอให้มีลูกค้าท่านใหม่มายืนรอถึงจะยอมเก็บ
8. เรื่องการบอกเวลาการใช้บริการ ผมคิดว่าเรื่องนี้น่าจะแจ้งในช่วงแรกๆเลยด้วยซ้ำ ในเคสผมนี้คือ ผมต้องทวงถามว่าของผมกินได้ถึงตอนไหน ซึ่งพนักงานเอามายื่นให้ตอน 17.35 น. เหลือเวลาอีก 20 นาที พึ่งนำมาให้(อันที่จริงผมต้องเรียกพนักงานมาสอบถามถึงได้นำใบแจ้งเวลามาให้)
9. ในร้านไม่เห็นมีใบเสนอข้อคิดเห็นเลย ถ้าจะบอกว่าโต๊ะที่ผมนั่งหมดพอดีมันก็คงจะบังเอิญเกินไป เพราะโต๊ะรอบข้างก็ไม่มีเช่นกัน
10. เกือบลืม ในโต๊ะไม่มีปากกาให้ใช้นะครับ ผมต้องหาปากการมาเขียนสั่งอาหารเอง(สำหรับท่านใดที่จะไปทาน กรุณาเตรียมปากกามาให้พร้อมด้วยครับ)
ปล.๑. ผมไม่รู้ว่าทางร้านจะได้อ่านแล้วนำไปพัฒนาต่อหรือไม่ หรือแค่อ่านแล้วก็จบไป
ผมคิดว่าถ้าเป็นอย่างที่ผมคิด ผมคิดลูกค้าถ้าเจอแบบผมหลายๆท่าคงจะหาโอกาสที่เข้าไปใช้บริการอีกครั้งคงยากนะครับ
ปล.๒. กราบขออภัยที่ไม่มีหลักฐานการใช้บริการนะครับ ท่านจะเชื่อหรือไม่ก็แล้วแต่นะครับ แต่ผมพูดด้วยความบริสุทธิ์ใจ
ขอขอบคุณครับถ้าได้อ่านแล้วนำไปพัฒนาต่อยอด
ขอแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับบริการ ของร้านปิ้งย่าง ตราไดโนเสา
วันนี้ 29/8/57 เวลาประมาณ 16.25-17.55
ผมไปกินบาร์บีคิวไดโนเสา สาขา ซีคอนบางแค
ผมรู้สึกประทับใจในการบริการต่างๆมากๆครับ
เช่น...
1. แรกเริ่มเดินเข้าไปในร้าน ไม่รู้ว่าพนักงานหายไปไหนหมด ให้ยื่นรออยู่สักพักจึงเข้ามาทัก
2. เรื่องการสั่งอาหาร พนักงานยื่นเมนูมาให้ พร้อมถามว่าต้องการรับแบบไหน (คือผมไม่เคยได้กินนานแล้ว เลยไม่รู้ว่ามันต้องสั่งอะไรยังไง) ผมก็เลยสอบถามถามไปก็ไร้คำตอบ
- ผมกับเพื่อนเลยต้องอ่านรายละเอียดพร้อมทำความเข้าใจเอง(อันนี้คิดว่าน่าจะะเป็นบริการของทางร้านที่อยากให้ลูกค้าได้ฝึกการอ่านมั้ง) พร้อมกันนั้นพนักงานที่แสนดีก็ยื่นมองพร้อมกับรอยยิ้ม
3. พอสั่งบุฟชุดเล็กเสร็จแล้ว พนักงานก็บอกว่าถ้าต้องการอะไรเพิ่มให้จดใส่กระดาษเองนะค่ะ (เอิ่มๆ คือว่าผมไม่ได้กินนานแล้ว แล้วผมจะทราบไหมครับว่าอะไรคืออะไร ต้องสั่งแบบไหน)
- หลังจากสงสัยอยู่ครู่หนึ่งผมก็เลยได้สอบถามว่าต้องทำไงบ้าง พนักงานจึงบอกว่าก็ให้ดูในเมนูว่า ประสงค์แบบไหน(ในรูป)แล้วก็จดใส่กระดาษ ที่ต้องไล่เองว่ามีหรือไม่มีเมนูไหนบ้าง (ผมอยากเสนอให้รบกวนช่วยแบ่งกระดาษให้รู้ด้วยว่าชุดเล็กใบนี้ ชุดใหญ่ใบนี้ ไม่ใช่ให้นั่งใล่หาเอง ผมคิดว่าเรื่องแค่นี้มันคงไม่เปลื่องงบประมาณขึ้นเท่าไรมั้งครับ)
4. พอสั่งอาหารและน้ำเสร็จ นั่งรอครู่หนึ่ง อันนี้รับได้ครับ
5. การเสริฟอาหารและน้ำ รบกวนช่วยแจ้งทางพนักงานบางท่าน เรื่องมารยาทในการวางอาหาร รบกวนช่วยว่างภาชนะให้มันเบาๆหน่อยก็ได้มั้งครับ เพราะว่ามันแรงและดังมาก
6. ซอส เครื่องเคียงต่างๆ รบกวนช่วยมาวางไว้ก่อนได้หรือไม่ ไม่ใช่เนื้อมาแล้วซอสยังไม่เห็น เครื่องเคียงไม่มา ต้องให้ลูกค้าเรียกหาหรือครับ
7. อันนี้ สงสัยส่วนตัวคือ โต๊ะที่มีลูกค้าใช้บริการเรียบร้อยแล้วทำไมไม่ยอมรีบเก็บ หรือว่าจะรอให้มีลูกค้าท่านใหม่มายืนรอถึงจะยอมเก็บ
8. เรื่องการบอกเวลาการใช้บริการ ผมคิดว่าเรื่องนี้น่าจะแจ้งในช่วงแรกๆเลยด้วยซ้ำ ในเคสผมนี้คือ ผมต้องทวงถามว่าของผมกินได้ถึงตอนไหน ซึ่งพนักงานเอามายื่นให้ตอน 17.35 น. เหลือเวลาอีก 20 นาที พึ่งนำมาให้(อันที่จริงผมต้องเรียกพนักงานมาสอบถามถึงได้นำใบแจ้งเวลามาให้)
9. ในร้านไม่เห็นมีใบเสนอข้อคิดเห็นเลย ถ้าจะบอกว่าโต๊ะที่ผมนั่งหมดพอดีมันก็คงจะบังเอิญเกินไป เพราะโต๊ะรอบข้างก็ไม่มีเช่นกัน
10. เกือบลืม ในโต๊ะไม่มีปากกาให้ใช้นะครับ ผมต้องหาปากการมาเขียนสั่งอาหารเอง(สำหรับท่านใดที่จะไปทาน กรุณาเตรียมปากกามาให้พร้อมด้วยครับ)
ปล.๑. ผมไม่รู้ว่าทางร้านจะได้อ่านแล้วนำไปพัฒนาต่อหรือไม่ หรือแค่อ่านแล้วก็จบไป
ผมคิดว่าถ้าเป็นอย่างที่ผมคิด ผมคิดลูกค้าถ้าเจอแบบผมหลายๆท่าคงจะหาโอกาสที่เข้าไปใช้บริการอีกครั้งคงยากนะครับ
ปล.๒. กราบขออภัยที่ไม่มีหลักฐานการใช้บริการนะครับ ท่านจะเชื่อหรือไม่ก็แล้วแต่นะครับ แต่ผมพูดด้วยความบริสุทธิ์ใจ
ขอขอบคุณครับถ้าได้อ่านแล้วนำไปพัฒนาต่อยอด