ตอนนี้มีเป็ดไข่1000ตัวแล้ว ต้องตั้งชื่อฟาร์ม แต่รู้สึกแปลกๆ 1000นี่มันเรียกฟาร์มได้หรือยังคะ มือใหม่ค่ะ เลี้ยงล้อตแรก400ตัวมาได้6-7เดือน พรุ่งนี้มาลงอีก600 ต้องทำใบขอย้ายต้องมีชื่อฟาร์ม

จขกท. ชอบกินไข่เป็ดมาก ไข่เป็ดต้ม ทำไข่เจียว ไข่ดาว ทำไข่พะโล้ เอามาผัดใส่ผักต่างๆ อย่างผัดบวบ ผัดฟักทอง ก็รู้สึกว่าอร่อยและชอบกว่าไข่ไก่ แต่หาซื้อค่อนข้างยาก ไม่ได้มีขายทั่วไปเหมือนไข่ไก่ ส่วนนึงอาจ

ตอนนี้เลี้ยงเป็ดไข่ได้ครึ่งปีแล้ว เลี้ยง400 ตัว ไข่ได้วันละ11-12แผง บางวันไม่พอขาย มีออร์เดอร์ใหญ่ๆเข้าครั้งละ100แผงไม่ได้รับ เพราะไข่ไม่พอ เลยมีความคิดว่าจะเลี้ยงเพิ่มอีก600 ตัว เป็น 1000ตัว จะได้ไข่

อยากเริ่มธุรกิจครับ มีไข่เป็ดจำนวนมาก อยากทราบว่าไข่ขาว ไข่แดง และเปลือกสามารถแปรรูปเป็นอะไรได้บ้าง รวมทั้งมีอาจารย์ หรือใครเชี่ยวชาญด้สนนี้ ที่ผมสามารถติดต่อไปขอความรู้ได้มั้ยครับ ?