ใครพอจะทราบสูตรน้ำพริกแกงหน่อไม้แถวพิษณุโลกขอทราบหน่อยค่ะ

กระทู้นี้ถามซ้ำกระทู้แรกที่ไม่มีใครตอบเลย คิดว่าคนพิดโลก หรือนครสวรรค์น่าจะรู้วิธีทำบ้าง เพราะเคยกินตามร้านข้าวแกงระหว่างทางพิดโลก นครสวรรค์จะมีเสมอๆ ที่ถามคือแกงหน่อไม้ใส่เนื้อใส่ใบกะเพรา กินที่ไหนก็

https://www.youtube.com/watch?v=FIeB-Xm5Vfw ส่วนประกอบเมนูผัดเผ็ดหน่อไม้สด ผัดเผ็ดหน่อไม้สด 1.หน่อไม้สดหั่นเป็นเส้น 2.เนื้อหมู และหมูสามชั้น (หรือใครจะสะดวกไก่หรือเนื้อก็ตามใจชอบนะจ๊ะ) 3.น้ำพริกแกงเผ

เมนูยอดฮิตของผมก็ตามนี้เลยคับ 1.แกงจืดไข่น้ำ 2.แกงจืดเต้าหูหมูสับ 3.ผัดกะเพราหมู/เนื้อ 4.หมูสับไข่เค็ม 5.พริกแกงหมูใส่หน่อไม้ (ไม่ใส่ถัวฝักยาว)

มีโอกาสได้ไปแวะบ้านญาติของพี่เขยที่จังหวัดพิษณุโลก แล้วทางญาติพี่เขยได้ทำกับอาหารเลี้ยงค่ะ แล้วมีเมนูนึงซึ่งน่าตาคลายๆหลนหรือแกงกะทิคะ พอทานดู อร่อยมากค่ะ เป็นแกงหน่อไม้ใส่กะทิและก็ใส่เนื้อหมู เราทานแ