อยากเปิดร้านกาแฟนมสด ขอคำแนะนำจากคนที่กำลังทำอยู่ด้วยครับ

สนใจอยากจะเปิดร้านกาแฟ น้ำปั่น ชาเขียว นมสด และพวกบรรดาน้ำต่างๆ เป็นร้านกระจกมีแอร์ มีเบเกอรี่ ของหวานต่างๆกับมีหนังสือให้อ่าน มีโต๊ะประมาณสัก 10 โต๊ะขึ้นไป สามารถนั่งนานๆ นั่งทำงาน อ่านหนังสือได้ และ

http://pantip.com/topic/32419808 ต่อเนื่องจากลิ้งค์ข้างบนค่ะ จะเปิดร้านกาแฟนมสด แต่ขายเฉพาะ เสาร์ - อาทิตย์ ไม่แน่ใจว่าจะสั่งนมดิบ มาต้มเอง การเก็บได้แค่ 7 วัน คิดว่าต้องเสียก่อนแน่ ๆ หรือ จะเอานม ท

เราเห็นมีร้านให้เซ้ง เซ้งทั้งร้านและอุปกรณ์ของร้านทั้งหมด เป็นร้านกาแฟ นมสด เบเกอรี่ ของกินเล่น ใกล้มหาวิทยาลัย มีตัวเลือกอยู่ 2 ร้าน ค่าเซ้งไม่แตกต่างกันมากนัก แต่มีสิ่งที่ให้เลือกแตกต่างกันดังนี้ค่ะ