มีใครมีสูตรทำคาราเมลคอนเฟลกส์ที่ไม่ใช้เตาอบไหมคะ

เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาค่ะ ได้ทำคอนเฟลกส์คาราเมลทานค่ะ ตอนแรกก็โอเครค่ะ แต่พอทิ้งไว้กลับเกิดปัญหาตรงที่ว่า มันเหนียวค่ะ เหนียวมากเลย ไม่กรอบทำยังไงดีคะ เราไม่ได้อบค่ะ
ส่วนผสมที่เราทำมี
คอนเฟลกส์ 1 กล่อง , เมล็ดฟักทอง 1 ห่อ , เมล็ดทานตะวันอบน้ำผึ้ง 1 ห่อ , อัลมอน 1 ห่อ , งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ , เนย 2 ช้อนโต๊ะค่ะ (ใส่เยอะๆจะได้หอมๆค่ะ) , น้ำตาลทราย , น้ำเปล่า
เริ่มจากตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่าค่ะ กะเอาแล้วก็ใส่น้ำตาลในสัดส่วนกะเอาให้มากกว่าน้ำค่ะ รอจนเดือดปิดไฟ ใส่เนยคนให้ละลายแล้วใส่คอนเฟลกสืธัญพืชทั้งหมดลงไป คนให้เข้ากันเสดค่ะ
ไม่รู้ว่าทำผิดสูตรอะไรหรือเปล่าค่ะ แรกๆก็อร่อย นอนหลับตื่นมาเริ่มเหนียวค่ะ ใส่โหลไว้พอตกดึกหยิบมาทานเหนียวเลยค่ะ สรุปไม่ผ่านค่ะ ใครมีสูตรที่ไม่ใช้เตาอบช่วยแนะนำด้วยนะคะ อยากทำไว้ทานค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

น่าตาสวยค่ะแต่ต้องกินให้หมดภายในครึ่งชั่วโมงค่ะ (ไม่งั้นเหนียว)
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
เวลาทำคาราเมลอ่ะค่ะ ตอนจะเสร็จให้ลองหยดคาราเมลลงในน้ำเปล่าดู ถ้ามันจับตัวเป็นก้อนไม่แตกกระจาย มันก็จะทำให้คอนเฟล็คกรอบนานขึ้นจ้า พลอยเคยทำขายอยู่ช่วงนึง ทำแบบนี้ตลอดจ้า ^^
แสดงความคิดเห็น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  อาหาร สูตรอาหาร เบเกอรี่ ของหวาน
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่