ไข่เป็ด

ผมสงสัยว่า ทำไมส่วนผสมที่อยู่ใน ขนมปัง เค้ก หรือพวกขนมอบต่างๆ ทำไมเวลาส่วนผสมที่เป็นไข่ไก่ จึงไม่ค่อยเห็นคนใช้ ไข่ประเภทอื่นเลย เช่น ไข่เป็ด ไข่นกกระทา ฯลฯ หรือใครที่เคยใช้แล้ว รสชาติมันแตกต่างไหม หร

เห็นแต่ละสูตรระบุว่าไข่ไก่  เลยสงสัยว่าถ้าเรามีไข่เป็ดจะใช้ได้มั๊ย เพราะอะไรเค้าถึงไม่ใช้ไข่เป็ดทำเบเกอรี่ เพราะเรื่องราคาหรือน้ำหนักของไข่หรือเปล่าคะ

พอดีทำทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง มีไข่เป็ดขาวเหลือประมาณ 20ฟอง จะทิ้งก็เสียดายไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดี ไข่ไก่ขาวเราก็เอาไปทำชิฟฟ่อนเค้กหมดแล้วเหลือแต่ไข่เป็ดนี่แหละค่ะ ควรเอาไปทำอะไรดี

ทำเครปเค้กแล้ว ดูสูตรจากพันทิปแล้วลองทำตามดู ปรากฎว่าทุกอย่างโอเคนะคะ เป็นไปตามที่ต้องการ แต่ติดตรงที่ว่าแป้งเครปตอนกินรู้สึกว่าได้กลิ่นไข่เยอะเกินไป ใส่ตามนี้ค่ะ 1. ไข่เบอร์ 0 6 

จขกท. ชอบกินไข่เป็ดมาก ไข่เป็ดต้ม ทำไข่เจียว ไข่ดาว ทำไข่พะโล้ เอามาผัดใส่ผักต่างๆ อย่างผัดบวบ ผัดฟักทอง ก็รู้สึกว่าอร่อยและชอบกว่าไข่ไก่ แต่หาซื้อค่อนข้างยาก ไม่ได้มีขายทั่วไปเหมือนไข่ไก่ ส่วนนึงอาจ

สวัสดีค่ะ ช่วงสองเดือนที่ผ่านมาเรารู้สึกว่าตัวเองเหมือนโดนมนต์สะกดจากขนมค่ะ ทั้งที่เมื่อก่อนเป็นคนไม่กินหวานเลย แต่ดันมาหลงรักเครปเค้กชิ้นหนึ่งจากร้านใกล้ออฟฟิศเข้าแบบไม่ทันตั้งตัว วันแรกลองเพราะเพื