อยากทราบวิธีใช้เตาอบแทนการตากแดดครับ

พอดีผมอยากทำหมูแผ่นอะครับ มีเตาอบ แต่อุณหภูมิเตาอบเริ่มต่อที่100 c ขึ้นไปอะครับ ผมอยากใช้แทนการตากแดดได้ไหมครับ ต้องใช้อุณหภูมิเท่าไรเวลาเท่าไร รบกวนผู้รู้ช่วยบอกวิธีให้หน่อยครับ ขอบคุณมากๆครับ