หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำ woopy pie ออกมาเหลว ช่วยด้วยครับ
กระทู้คำถาม
ของหวาน
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เบเกอรี่
คือเราทำตามสูตรของ Food travel ชั่งแบบตวงเป้ะๆเลย มันเหลว แล้วตักไม่ได้เลยครับ ใครเคยทำตามสูตรนี้บ้างครับ
http://youtu.be/mT0t-ss81zA
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำเบเกอรี่ อยากซื้อเครื่องชั่งตวงปริมาณวัตถุดิบ รบกวนช่วยแนะนำทีค่ะ
อยากทราบว่าเครื่องชั่งวัดน้ำหนักแพงมั้ยคะ เครื่องเท่าไร ยี่ห้ออะไร ซื้อที่ไหนคะ เพราะบางครั้งในสูตรบอก 95 กรัม เราก็เทียบลำบาก เลยอยากจะซื้อเครื่องชั่งไปเลย เคย
romra
ขอปรึกษาเรื่องการทำขนมของเราหน่อยว่าควรจะแก้ดีไหม
คือตอนนี้เราเหมือนจะมีปัญหาตอนทำขนม แต่มันก็เหมือนจะไม่เป็นปัญหาเหมือนกันนะ เราหัดทำเบเกอรี่มาได้ประมาณ1ปี ตอนแรกเราใช้วิธีชั่งตวงวัดแบบตามสูตรแปะๆเลย ผลออกมาคื
HaiTang139
ถามปัญหาแป้งชูส์ค่ะ
วันนี้เราลองทำแป้งชูส์กะจะทำชูครีม ทำตามสูตรเลย แต่ว่า แป้งเหลวไปค่ะ ทั้งที่ก็ชั่ง ตวง ตามสูตร ไม่รู้ว่าเราพลาดอะไรไป ลองอบแล้ว พองขึ้นนิดนึง แถมแป้งด้านในไม่สุ
juro_energy
อยากได้อุปกรณ์ชงชา แก้วชง แก้วช็อต ช้อนตวง หาซื้อได้ที่ไหนค้าบ
อยากได้อุปกรณ์ชงชา แบบพี่คนนี้อ้ะคร่า ต้องหาซื้อที่ไหนคะขอราคาไม่แรงง https://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/10/D12811457/D12811457.html
nunate
ขอสูตรเบเกอรี่ ขนมปัง อะไรก็ได้ อย่างง่ายๆหน่อยครับ มีแค่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาล ไข่ไก่ นมสด เนย ถั่ว ช๊อคโกแลต
ขอสูตรเบเกอรี่ ขนมปัง อะไรก็ได้ อย่างง่ายๆหน่อยครับ มีแค่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาล ไข่ไก่ นมสด เนย ถั่ว ช๊อคโกแลต ทำเบเกอรี่ หรือ ขนมปัง อะไรได้บ้าง อย่างง่าย
กากหมูหมูกรอบ
ขอสูตรคุกกี้ในดวงใจชาวก้นครัวหน่อยค่ะ
เพื่อนๆมีสูตรคุ้กกี้สูตรไหนที่ทำแล้วติดใจทำซ้ำแบบว่าอร่อยมากกก มาแชร์กันหน่อยน้าา เพิ่งลองทำคุ้กกี้สูตรคุณตรีไปอร่อยมากค่ะ หอมเนย กรอบดี > < แต่อยากทำอีกห
นางสาวติสท์แตก
วิธีตวงเนยด้วยถ้วยตวง?
ช่วยด้วยค่ะ มีปัญหาเกี่ยวกับการตวงเนยด้วยถ้วยตวงในการทำขนมบางสูตร เช่น เนย1/3ถ้วยตวง ที่บ้านมีเครื่องชั่งนะคะ แต่พอลองเปรียบเทียบจากถ้วยเป็นกรัมแล้วมันก็คลาดเคล
สมาชิกหมายเลข 1136495
ของหวานในวันว่าง
อยากมานานตามประสาคนไกลบ้านเลยขอทำซะหน่อย ขอบคุณสูตรจากคุณพิม สำหรับข้าวเนียวสังขยา และ Food travel สำหรับลอดช่องสิงค์โปร์ค่ะ ข้าวเหนียวสังขยา ลอดช่องสิงค์โปร์ B
nicenaya
อยากถามเรื่องการผสมวิปครีมแบบผงให้ได้ปริมาณ 250 กรัมครับ
คือในสูตรบอกใช้วิปครีม(กล่อง) 250 กรัม กรณีถ้าเรามีแบบนั้นก็แค่ชั่งตวงให้ได้น้ำหนักที่ต้องการคือจบ แต่ถ้าเรามีวิปครีมแบบผงอยู่ มันต้องผสมน้ำเย็นกับผงวิปครีม ผมก
สมาชิกหมายเลข 2463966
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำ woopy pie ออกมาเหลว ช่วยด้วยครับ
http://youtu.be/mT0t-ss81zA