[CR] [CR] Ippudo Ramen @ Central Embassy

กระทู้รีวิว
ปกติชอบกินราเมน ไปญี่ปุ่นก็หลายครั้ง แต่ยังไม่เคยลองร้านนี้ทั้งๆที่เป็นร้านมีชื่อเสียง ได้ยินว่ามาเปิดสาขาที่ไทย
วันนี้มีโอกาส เลยแวะลองซะเลย

เนื่องจากร้านเพิ่งเปิดตัวเมื่อวาน คนยังคึกคัก ไปถึงร้านประมาณบ่ายโมง ต่อคิวประมาณ 20 คิว รอ 1ชั่วโมงนิดๆ


ระหว่างรอ เลยเลือกเมนูฆ่าเวลา หน้าแรกมีแนะนำประวัติร้าน เจ้าของร้าน


ตั้งในมากินราเมนเป็นหลัก เลยเลือกดูราเมน หลักๆของร้านมีอยู่ 3 แบบ
1. Shiromaru Motoaji - ราเมนซุปกระดูกหมูรสชาติดั้งเดิม
2. Akamaru Shinaji - ราเมนซุปกระดูกหมูผสมมิโซะ
3. Karaka-Men - ราเมนซุปกระดูดหมูผสมสไปซี่มิโซะ

ทั้ง 3 แบบจะมีให้เลือกว่าเราจะใส่ไข่ต้มอย่างเดียว ชาชูอย่างเดียว หรือจะใส่ทุกอย่างคือ ไข่ต้ม ชาชู และสาหร่าย
ราคาอยู่ที่ประมาณ 200 - 310 บาท (แน่นอนร้านสไตล์นี้ยังไม่รวมเซอร์วิสชาร์ต 17.7%)


หลังจากรอคิวประมาณชั่วโมงกว่าๆ ในที่สุดก็ได้เข้ามาในร้าน ส่วนนึงของบรรยากาศในร้าน


หลังจากออเดอร์ของไป ก็มีเครื่องปรุง เครื่องเคียงมาวาง กระเทียมสด งา  ฯลฯ


พนักงานที่ร้านแนะนำว่า ให้บดกระเทียดลงไป จะทำให้น้ำซุปหอมมากขึ้น


สั่งของกินเล่นมา 1 อย่างคือ เกี๊ยวซ่าแบบปกติ อร่อยใช้ได้ค่ะ ไส้หมูข้างในหอมดี
ซึ่งราคาของทานเล่นที่นี่ไม่แรงเท่าไหร่ อยู่ประมาณ 80-100 บาท


รอราเมนประมาณ 15 นาที ในที่สุดก็ได้ลองค่ะ


สั่งราเมนไป 2 อย่าง อย่างแรกคือ ราเมนรสดั้งเดิม หมูไม่หนามาก หอมอร่อย ตัวเส้นนิ่มไปหน่อยค่ะ
ส่วนน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมใช้ได้ (แต่จริงๆคาดหวังว่าจะอร่อยประทับใจกว่านี้ค่ะ)
ไข่ต้ม ไข่แดงเยิ้มๆดี แต่จริงๆชอบไข่แบบต้มน้ำซุปมากกว่า


อีกเมนู คือ คาราคาเมน หรือราเมนรสไสปซี่มิโซะ ชามนี้ดูหน้าตาน่ากินกว่าแบบแรก
แต่ว่า คุณแม่บอกว่า น้ำซุปเค็มเกินไป



สรุปรวมๆ จากที่ได้ยินชื่อเสียงมานาน ทำให้รู้สึกคาดหวังกับรสชาติไว้มากค่ะ
ยอมรับว่าแอบผิดหวังเล็กน้อย เพราะคิดว่ารสชาติต้องอร่อยกว่านี้ (ทั้งนี้อาจจะขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลด้วย)
ไม่แน่ใจว่าสาขาในประเทศอื่นรสชาติจะอร่อยกว่านี้หรือไม่

เปรียบเทียบรสชาติกับร้านเล็กๆ ที่ไม่ได้มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น ที่เคยไปลอง รู้สึกว่าแต่ละร้านอร่อยประทับใจกว่านี้ค่ะ

แอบคิดถึงราเมนที่เคยไปลองในร้านเล็กๆที่โกเบ แต่ชามนั้นเป็น โชยุราเมน น้ำซุปที่นั้นหอมจริงไรจริง
แค่ช่วงน้ำซุปผ่านลงคอ รสชาติความหอมของน้ำซุปก็กระจายไปทั่วคอแล้วค่ะ ^^
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ชื่อสินค้า:   Ramen
คะแนน:     
**CR - Consumer Review : ผู้เขียนรีวิวนี้เป็นผู้ซื้อสินค้าหรือเสียค่าบริการเอง ไม่มีผู้สนับสนุนให้สินค้าหรือบริการฟรี และผู้เขียนรีวิวไม่ได้รับสิ่งตอบแทนในการเขียนรีวิว

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่