ชวนมาทำ'เกี๊ยวลาบกรอบ'กันครับบบบบ

สวัสดีครับผมชื่อไอซ์ อายุ14ปี เรียนอยู่ม.3
55555555 แนะนำตัวก่อน 😊☺️😉
คือที่บ้านเปิดร้านอาหารอีสาน ก็เลยเป็นคนชอบทำอาหาร พอดีไปซื้อเกี๊ยวมากะจะทำเกี๊ยวกรอบใส้หมู
นำมาดัดแปลงรสไทยๆ เอาเกี๊ยวมาห่อลาบหมู แล้วทอด อร่อยมากกก นี่ทำเป็นครั้งที่3แล้ว

สำหรับส่วนผสม
1.หมูสับ
2.น้ำปลา
3.มะนาว
4.น้ำตาลปี๊ป(เพราะหอมกว่าน้ำตาลทราย)
5.ต้นหอมซอย
6.ผักชีฝรั่งซอย
7.หอมแดงซอย
8.ใบสะระแหน่ซอย
9.ข้าวคั่ว
10.พริกป่น
11.แผ่นเกี๊ยว


มาถึงการห่อผมก็ห่อแบบสามเหลี่ยมง่ายๆกับแบบขนมจีบก็เอานิ้วโป้งกับนิ้วชี้มาทำเป็นรูแล้วเอาแผ่นเกี๊ยววางบนรูแทงลงรูตักลาบใส่(อย่าใส่เยอะเดี๋ยวจะหมูจะไม่สุก)
แล้วก็บีบให้เข้ารูป ก็จะได้เป็นขนมจีบ

การทอดเวลาทอดไม่ให้เกี๊ยวไหม้หรือขมก็ดูตอนสีมันออกน้ำตาลก็เอาขึ้นเลยเดี๋ยวมันจะสุกต่อเอง



แนะนำให้กินคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ครับ เข้ากันมากกกกก อร่อยที่สุดดดด ลองทำกันดูครับ ไม่ยากเลย


บ้ายบายยยยย 👋