ปีหนึ่งพอดิบพอดีที่ผมไม่ได้รีวิว ร้านอาหารในโคราช... ผ่านไปปีหนึ่ง มีร้านอาหารผุดมากมายในเมืองย่าโม ทานแทบจะทุกร้าน แต่ก็ไม่วายที่จะติดใจร้านเดิมๆ(ผมคงเป็นคนที่รักเดียวใจเดียวเป็นแน่แท้)
วันนี้ขอนำเสนอร้านอาหารที่เคยรีวิวไปแล้วครั้งนึง ออกตัวก่อนว่าไม่ได้เป็นหน้าม้า ไม่ได้มีส่วนได้อะไรจากทางร้านแต่เมื่อแวะเวียนมาทาน ต้องให้นิยามสำหรับร้านนี้ว่า
"ความอร่อยที่ต้องบอกต่อ" กับร้าน Cafe Sixteen
ขออนุญาตเอารูปเก่าๆมาปนด้วยเนื่องจากคราวที่แล้วผมรีวิวไปแค่ เครื่องดื่ม และขนม ที่ถือว่าเด็ดร้านนึงของโคราช แต่คราวนี้จะกลับมารีวิว อาหารแนวฝรั่งที่ถูกอกถูกใจผมและเพื่อนๆแน่ๆ
ร้านนี้อยู่ติดกับทางรถไฟ ขาเข้าเมืองนครราชสีมา ถ้าขับรถมาจากกรุงเทพมหานคร ก่อนขึ้นสะพานตรง รร.สิมาธานี ให้ชิดซ้ายลอดใต้สะพานแล้วตรงมา จะเป็นถนนสืบสิริ ซอย6 เลียบกับทางรถไฟ สามารถจอดรถหน้าร้าน แต่ว่าชันไปนิดหรือว่าเข้าซอยข้างๆวกมาจอดด้านหลังร้านก็ได้
สำหรับบรรยากาศในร้านเป็นแนวโปร่งๆจัดไสตล์โมเดิร์นเล็กน้อย มีโซฟาโต๊ะไม้ให้เลือกนั่งตอนกลางคืนผมถือว่าในร้านค่อนข้างมืดไฟสลัวๆไม่เหมาะสำหรับการนั่งอ่านหนังสือ แต่ก็เหมาะกับบรรยากาศเบาๆของสองเรา(ผมและโน๊ตบุ้คของผม)
ด้านนอกเป็นสวนสามารถนั่งได้ยามค่ำคืนขึ้นกับภูมิอากาศในเดือนนั้นๆ ผมขอแนะนำเป็นหน้าหนาวแล้วกันเพราะหน้าหนาวโคราชก็หนาวได้ที่แม้ไม่กี่วันก็ตาม
ด้านใกล้สวนมีห้องน้ำแบ่งโซนหญิงชายความสะอาดถือว่าใช้ได้ แต่กลางคืนแอบมียุงเพราะต้นไม้เยอะ
เข้าเรื่องอาหารแล้วกันนะครับ ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศ สิ่งที่ผมอยากแนะนำให้เพื่อนๆชาวพันทิปได้ลิ้มลองก็คืออาหารที่นี่
อาหารเป็นแนวฝรั่งพวกเสต้ก พิซซ่า พาสต้า กาแฟและของหวานพวกเค้กและคุ้กกี้
เมนูแรกที่อยากแนะนำเพราะมาทุกครั้งกินทุกครั้งคือ คอหมูsixteen
จานนี้เป็นคอหมูย่างโรยด้วยเครื่องเทศ ผมเองก็บอกไม่ถูกว่ามันคือกลิ่นอะไร เครื่องเทศหอมๆกรอบๆ บนเนื้อหมูปนมันนุ่มอร่อยจะทานเปล่าๆหรือทานกับแจ่วของทางร้านก็อร่อยโดนใจ(ผมรสชาตแนวกรุงเทพฯนะครับแจ่วจะไม่ออกลาวไม่เค็มเผ็ดเหมือนแจ่วอีสาน)
จานนี้ผมให้ 10/10
จานต่อมาที่แนะนำคือพิซซ่า Pizza ที่นี่มีให้เลือกแค่สองหน้าคือ seafood กับ HAM ซึ่งให้อารมณ์พิซซ่าโฮมเมดแป้งกรอบหน้าค่อนข้างเยอะแม้ถาดนึงไม่ใหญ่มากก็ตามรสชาตติดหวานนิดๆและซอสเข้มข้นแทบไม่ต้องใส่ซอสเพิ่ม ให้ 9/10 ครับปกติชอบชีสเยอะๆ555
อีกจานที่แนะนำคืออาหารจำพวกพาสต้า มีทั้งเส้นดำเส้นธรรมดา
คาโบนาร่าออกแนวแห้งๆ ข้นๆด้วยชีสโรยเบคอนกรอบรสชาตกลมกล่อม และเค็มนิดๆติดแค่ให้น้อยไปนิดสำหรับราคา 100บาท 8/10
ส่วนอีกจานเป็นสปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศทะเล รสชาตจัดจ้านมากเปรี้ยวหวานลงตัว ให้8/10
อาหารแนะนำอีกอย่างคือปลาแซลมอน2หน้า เป็นแซลมอนสดสไลด์ชิ้นหนาพอควร ราดด้วยซอสอาหารทะเลรสจัดจ้าน อีกด้านเป็นแซลม่อนราดแจ่วสูตรเฉพาะของทางร้าน(ปล.รสชาตคล้ายๆแจ่วของขอหมูล่ะครับ)ชอบๆๆ เอาไป9/10 แซลมอนดูสีไม่สดมากแต่ชิ้นหนาได้ใจ
จานถัดมา ปูนิ่มทอดกรอบทานกับน้ำจิ้มทะเลก็เป็นอีกจานที่ได้ใจ ชุบแป้งทอดกรอบอร่อยกับพริกออกเผ็ดนิดๆ ทานกับน้ำจิ้มทะเลเปรี้ยวเผ็ดลงตัวทีเดียวให้ 9/10
จานต่อมาเป็นแฮมเสต้กครับ แฮมหอมๆกลิ่นรมควันทอดไฟให้ข้างนอกหอมกรอบทานคู่กับสลัดผักราดน้ำส้มvinegar ให้7/10ครับเพลนๆไปนิด
นอกจากนี้ยังมีอาหารจานเด็ดอีกหลายจานที่อยากให้เพื่อนๆได้ลองเช่น พอร์คช๊อป เนื้อโคขุนสำหรับร้านนี้ผมว่ายังเหนียวไปและกลิ่นความหอมของเนื้อยังไม่มากพอครับถ้าเทียบกับความนุ่มของพอร์คช๊อป หมูกอร์ดอนเบลผมว่าไม่ผ่านแห้งมากและชีสน้อยไม่ชุ่ม เอาไป 4/10
เครื่องดื่มที่แนะนำ ก็มีมะนาวโซดา มะนาวน้ำผึ้ง และพวกกาแฟ สำหรับกาแฟผมถือว่ารสชาตดีหอมกลางๆไม่หอมแรงแบบดอยช้างแต่ก็ไม่ข้นนุ่มแบบสตาร์บั๊ค แต่ไม่ได้ถือว่าโดดเด่นมากนัก
อีกสิ่งที่อยากให้ทุกคนลองคือเค้กครับสำหรับเค้กร้านนี้ผมถือว่าอร่อยระดับต้นๆในโคราชสำหรับผม เค้กแครอทหอมหวาน เค้กบราวนี่ รวมถึงชีสเค้กรสชาตเข้มข้น เสียอย่างเดียวหลังๆคนทำเค้กไม่ค่อยอยู่จึงไม่มีโอกาสถ่ายรูปมาให้เพื่อนๆได้ชมได้ชิมทางสายตากันวันนี้ เอารูปเก่าไปก่อนละกันนะครับแฮะๆ
ผ่านไปปีนึงผมก็ยังกลับมารีวิวร้านเดิมให้เพื่อนๆได้ชมในภาคของอาหารกันถูกปากไม่ถูกปากอย่างไรก็บอกกันนะครับ แต่ละคนแต่ละแนวแต่สำหรับร้านนี้ถือเป็นร้านนึงในดวงใจของผมเลยล่ะครับ
Cafe' Sixteen บรรยากาศเป็นใจ อาหารรสเด็ด ความอร่อยที่อยากบอกต่อ
[CR] Cafe' Sixteen ความอร่อยที่ลงตัว ในโคราช
วันนี้ขอนำเสนอร้านอาหารที่เคยรีวิวไปแล้วครั้งนึง ออกตัวก่อนว่าไม่ได้เป็นหน้าม้า ไม่ได้มีส่วนได้อะไรจากทางร้านแต่เมื่อแวะเวียนมาทาน ต้องให้นิยามสำหรับร้านนี้ว่า "ความอร่อยที่ต้องบอกต่อ" กับร้าน Cafe Sixteen
ขออนุญาตเอารูปเก่าๆมาปนด้วยเนื่องจากคราวที่แล้วผมรีวิวไปแค่ เครื่องดื่ม และขนม ที่ถือว่าเด็ดร้านนึงของโคราช แต่คราวนี้จะกลับมารีวิว อาหารแนวฝรั่งที่ถูกอกถูกใจผมและเพื่อนๆแน่ๆ
ร้านนี้อยู่ติดกับทางรถไฟ ขาเข้าเมืองนครราชสีมา ถ้าขับรถมาจากกรุงเทพมหานคร ก่อนขึ้นสะพานตรง รร.สิมาธานี ให้ชิดซ้ายลอดใต้สะพานแล้วตรงมา จะเป็นถนนสืบสิริ ซอย6 เลียบกับทางรถไฟ สามารถจอดรถหน้าร้าน แต่ว่าชันไปนิดหรือว่าเข้าซอยข้างๆวกมาจอดด้านหลังร้านก็ได้
สำหรับบรรยากาศในร้านเป็นแนวโปร่งๆจัดไสตล์โมเดิร์นเล็กน้อย มีโซฟาโต๊ะไม้ให้เลือกนั่งตอนกลางคืนผมถือว่าในร้านค่อนข้างมืดไฟสลัวๆไม่เหมาะสำหรับการนั่งอ่านหนังสือ แต่ก็เหมาะกับบรรยากาศเบาๆของสองเรา(ผมและโน๊ตบุ้คของผม)
ด้านนอกเป็นสวนสามารถนั่งได้ยามค่ำคืนขึ้นกับภูมิอากาศในเดือนนั้นๆ ผมขอแนะนำเป็นหน้าหนาวแล้วกันเพราะหน้าหนาวโคราชก็หนาวได้ที่แม้ไม่กี่วันก็ตาม
ด้านใกล้สวนมีห้องน้ำแบ่งโซนหญิงชายความสะอาดถือว่าใช้ได้ แต่กลางคืนแอบมียุงเพราะต้นไม้เยอะ
เข้าเรื่องอาหารแล้วกันนะครับ ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศ สิ่งที่ผมอยากแนะนำให้เพื่อนๆชาวพันทิปได้ลิ้มลองก็คืออาหารที่นี่
อาหารเป็นแนวฝรั่งพวกเสต้ก พิซซ่า พาสต้า กาแฟและของหวานพวกเค้กและคุ้กกี้
เมนูแรกที่อยากแนะนำเพราะมาทุกครั้งกินทุกครั้งคือ คอหมูsixteen
จานนี้เป็นคอหมูย่างโรยด้วยเครื่องเทศ ผมเองก็บอกไม่ถูกว่ามันคือกลิ่นอะไร เครื่องเทศหอมๆกรอบๆ บนเนื้อหมูปนมันนุ่มอร่อยจะทานเปล่าๆหรือทานกับแจ่วของทางร้านก็อร่อยโดนใจ(ผมรสชาตแนวกรุงเทพฯนะครับแจ่วจะไม่ออกลาวไม่เค็มเผ็ดเหมือนแจ่วอีสาน)
จานนี้ผมให้ 10/10
จานต่อมาที่แนะนำคือพิซซ่า Pizza ที่นี่มีให้เลือกแค่สองหน้าคือ seafood กับ HAM ซึ่งให้อารมณ์พิซซ่าโฮมเมดแป้งกรอบหน้าค่อนข้างเยอะแม้ถาดนึงไม่ใหญ่มากก็ตามรสชาตติดหวานนิดๆและซอสเข้มข้นแทบไม่ต้องใส่ซอสเพิ่ม ให้ 9/10 ครับปกติชอบชีสเยอะๆ555
อีกจานที่แนะนำคืออาหารจำพวกพาสต้า มีทั้งเส้นดำเส้นธรรมดา
คาโบนาร่าออกแนวแห้งๆ ข้นๆด้วยชีสโรยเบคอนกรอบรสชาตกลมกล่อม และเค็มนิดๆติดแค่ให้น้อยไปนิดสำหรับราคา 100บาท 8/10
ส่วนอีกจานเป็นสปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศทะเล รสชาตจัดจ้านมากเปรี้ยวหวานลงตัว ให้8/10
อาหารแนะนำอีกอย่างคือปลาแซลมอน2หน้า เป็นแซลมอนสดสไลด์ชิ้นหนาพอควร ราดด้วยซอสอาหารทะเลรสจัดจ้าน อีกด้านเป็นแซลม่อนราดแจ่วสูตรเฉพาะของทางร้าน(ปล.รสชาตคล้ายๆแจ่วของขอหมูล่ะครับ)ชอบๆๆ เอาไป9/10 แซลมอนดูสีไม่สดมากแต่ชิ้นหนาได้ใจ
จานถัดมา ปูนิ่มทอดกรอบทานกับน้ำจิ้มทะเลก็เป็นอีกจานที่ได้ใจ ชุบแป้งทอดกรอบอร่อยกับพริกออกเผ็ดนิดๆ ทานกับน้ำจิ้มทะเลเปรี้ยวเผ็ดลงตัวทีเดียวให้ 9/10
จานต่อมาเป็นแฮมเสต้กครับ แฮมหอมๆกลิ่นรมควันทอดไฟให้ข้างนอกหอมกรอบทานคู่กับสลัดผักราดน้ำส้มvinegar ให้7/10ครับเพลนๆไปนิด
นอกจากนี้ยังมีอาหารจานเด็ดอีกหลายจานที่อยากให้เพื่อนๆได้ลองเช่น พอร์คช๊อป เนื้อโคขุนสำหรับร้านนี้ผมว่ายังเหนียวไปและกลิ่นความหอมของเนื้อยังไม่มากพอครับถ้าเทียบกับความนุ่มของพอร์คช๊อป หมูกอร์ดอนเบลผมว่าไม่ผ่านแห้งมากและชีสน้อยไม่ชุ่ม เอาไป 4/10
เครื่องดื่มที่แนะนำ ก็มีมะนาวโซดา มะนาวน้ำผึ้ง และพวกกาแฟ สำหรับกาแฟผมถือว่ารสชาตดีหอมกลางๆไม่หอมแรงแบบดอยช้างแต่ก็ไม่ข้นนุ่มแบบสตาร์บั๊ค แต่ไม่ได้ถือว่าโดดเด่นมากนัก
อีกสิ่งที่อยากให้ทุกคนลองคือเค้กครับสำหรับเค้กร้านนี้ผมถือว่าอร่อยระดับต้นๆในโคราชสำหรับผม เค้กแครอทหอมหวาน เค้กบราวนี่ รวมถึงชีสเค้กรสชาตเข้มข้น เสียอย่างเดียวหลังๆคนทำเค้กไม่ค่อยอยู่จึงไม่มีโอกาสถ่ายรูปมาให้เพื่อนๆได้ชมได้ชิมทางสายตากันวันนี้ เอารูปเก่าไปก่อนละกันนะครับแฮะๆ
ผ่านไปปีนึงผมก็ยังกลับมารีวิวร้านเดิมให้เพื่อนๆได้ชมในภาคของอาหารกันถูกปากไม่ถูกปากอย่างไรก็บอกกันนะครับ แต่ละคนแต่ละแนวแต่สำหรับร้านนี้ถือเป็นร้านนึงในดวงใจของผมเลยล่ะครับ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น