อยากทำร้านกาแฟ

ตามหัวข้อเลยค่ะ เป็นความฝันอย่างนึง  ไม่ได้อยากมีร้านใหญ่โตอะไรมากมายค่ะ  แค่เป็นร้านกาแฟเล็กๆ แบบตามใจฉันไรงี้
ไม่อยากซื้อเฟรนไชน์ คืออยากได้ร้านกาแฟที่เป็นของตัวเองทุกอย่างอะค่ะ

พอจะแนะนำอะไรได้บ้างไหมคะ
ลาออกจากงานประจำ  มาเลี้ยงลูกอยู่ค่ะ  กะว่าลูกโตสักหน่อยคงได้เริ่มทำ  ตอนนี้หาความรู้ไว้ก่อนค่ะ