-      สวัสดีคับ พ่อ แม่ พี่ น้อง ลุง ป้า น้า อา ที่อยู่ในห้องก้นครัวและห้องอื่นๆ ที่เข้ามาจอบเบิ่ง (แอบดู) 555 กระผม Dad of Nong Porsche พอดีห่างหายไปนานจากการรีวิวร้านอาหารที่ได้ไปทานแล้วประทับใจ ซึ่งถ้าท่านใดไม่รู้จักกระผมหรือจำไม่ได้ก็ลองเปิดไปดูในกระทู้เก่าๆที่เคยตั้งเอาไว้ก็แล้วกันนะคับ (ขออนุญาตไม่ลงลิ้งค์กระทู้เก่า ให้เข้าไปดูในประวัติได้เลยครับ) ที่หายไปไม่ใช่อะไร แค่เป็นเพราะไม่ค่อยจะมีอารมณ์จะรีวิว (ผลกระทบจากการเมืองเล็กน้อย) และช่วงหลังๆ การเงินเริ่มฝืดเคืองเลยทำให้ไม่ค่อยได้ไปทานอาหารนอกบ้านบ่อยเหมือนแต่ก่อน แต่ก็ยังแอบเข้ามาส่องในห้องนี้อยู่เหมือนเดิมเนื่องจากชอบในเรื่องของอาหารและดราม่า ร้านอาหาร มว้าก ยิ่งหลังๆ นี้มีการจับม้าได้ทั้งฝูงในห้องนี้เลยทำให้บรรยากาศเริ่มคึกคักสนุกสนาน (สนุกอยู่คนเดียวหรือเปล่าก็ไม่ทราบ 555) แต่กระผมไม่ขอออกความเห็นอะไรเท่าไหร่นะครับ เพราะว่าส่วนตัวผมแล้ว เวลามีม้าออกมาแล้วขึ้นหัวว่า CR ส่วนใหญ่มักจับได้เพราะว่าไม่ค่อยเนียน เลยทำให้คิดว่าเป็นสีสันในการสร้างดราม่า มากกว่า และผมก็ชอบเผือกแนวนี้อยู่แล้ว ทั้งทึ่งในเรื่องของนักสืบพันทิป อันโด่งดัง ทั้งเรื่องความแถในตัวของม้าเอง และอะไรหลายอย่างครับ มันส์พะยะค่ะ 555

-      นอกเรื่องมานาน มาเข้าเรื่องในรีวิววันนี้เลยดีกว่า ร้านชาบูชิบูย่าเป็นร้านชาบูบุฟเฟต์ อยู่ในซอยทองหล่อที่เท่าไหร่จำไม่ได้แล้วครับแต่เกือบจะสุดทางที่ไปออกถนนเพชรบุรีตัดใหม่แล้ว (รบกวนเสาะหาที่อยู่เอาเองนะครับ) รีวิวนี้เป็นรีวิวที่ผมไปดินเนอร์ ฉลองวันเกิดภรรยาผมเมื่อวันที่ 4 มิ.ย.57 (แอบลูกไปกิน 2 ต่อ 2) ซึ่งตอนนั้นร้านชาบูชิบูย่า มีโปรโมชั่นเอาบุฟเฟต์เซ็ต A กับเซ็ต B มารวมกัน (ตามปกติทั้งสองเซ็ตจะแบ่งกันคนละครึ่งเดือน รายละเอียดเสาะหากันเอาเองนะครับ) ส่วนถ้าจะถามว่าทำไมเอามาลงรีวิวตอนนี้ เพราะผ่านไปจะ 2 เดือนยู่แล้ว ขอตอบเลยว่า เพิ่งจะมีเวลาครับ


-      การมาทานดินเนอร์วันเกิดในครั้งนี้รู้สึกจะเป็นครั้งที่ 2 (จาก 3 ครั้ง) ซึ่งครั้งแรกไปกับเพื่อนภรรยา เลยทานไม่ได้มาก (ก็ถึงกับจุกอ่ะ) สาเหตุที่ผมไปซ้ำมีอย่างเดียวครับ คือมันมีเมนูปลาไหล ด้วย ซึ่งกระผมชอบมากเป็นพิเศษ และในครั้งแรกที่อยากลองเพราะได้ข่าวมาว่าเนื้อที่นี่นุ่มแบบละลายในปากเลยมาลอง (ข้อมูลส่วนหนึ่งจากรีวิวที่ห้องนี้นานและ) ซึ่งก็จริงของเขาคับ โม้มานานเรามาดูภาพกันดีกว่าคับ ถ่ายจาก I phone 4 ไม่มี S ภาพจริงไม่มีเท็จเอามาจากไหน ให้รำคาญใจพี่ๆในห้องนี้แน่นอน 555 (รายละเอียดบางอย่างอาจจะอธิบายไม่ได้เพราะว่าไปนานแล้วครับ ความจำเริ่มเลือน) มาดูกันเลยคับ

-      หลังจากที่มาถึงจอกรถที่ชั้นบนของตึก(ชื่ออะไรจำไม่ได้คับ) ลงลิฟต์มาและได้ที่นั่งแล้ว (จำไม่ได้ว่าจองหรือว่า Walk in บอกแล้วลืมไปเยอะเลยคับ) หลังจากที่สั่งของแล้วก็เดินไปที่บาร์ผักและบาร์ลูกชิ้น + เส้นต่างๆ ครับ มีเยอะเลยแต่ผมไม่เน้นครับ อิอิอิ



-      มาทานที่นี่เพราะเนื้อคับ ผมเลยเน้นแต่เนื้อ อันนี้เป็นเนื้ออะไรผมจำไม่ได้แล้ว แล่มาบางๆ แกว่งในน้ำซุปไม่กี่ทีก็สุก ละลายในปากครับ อ้า ฟินๆๆๆๆ


-      อันนี้เป็นตระกูลหมูของภรรยาคับ (ที่จริงนางก็ทานเนื้อ แต่ไม่ฝักใฝ่เท่าผม) เป็นแบบ 3 ชั้นกับส่วนสันคอหมู จำไม่ได้ว่าเป็นคุโรบูตะ หรือเปล่าคับ



-      อันนี้เป็นปลาของภรรยาคับ (ปลาอะไร จำไม่ได้เหมือนกันคับ)


-      นี่คับ พระเอกส่วนตัวของผม จำไม่ได้แล้วว่าที่นี่เขาเรียกว่าอะไร แต่ผมเรียกว่าเนื้อลายครับ นี่แหล่ะคับที่เรียกว่า ละลายในปากแต่มีหนึบๆ สู้ฟันด้วยคับ ฟิน ที่สุด


-      ต่อมาเป็นตระกูล ซูชิ คับ เริ่มจาก ซูชิหน้าอกเป็ดรมควัน หอมเนื้อเป็ดคับ ไม่เหม็นสาบเลย แต่ซอสอาจจะออกหวานนิดหน่อย ทานมากระวังเลี่ยนคับ รู้สึกว่าจะสั่งมาประมาณ 4 คำ ( 2 จาน)


-      อันนี้ของภรรยาสั่งคับ ซูชิปลาแซลมอนมะเขือเทศ กับโรลแซลมอน (ถ้าเรียกผิดขออภัยคับ)


-      ซูชิ หน้ายอดฮิตคับ ปลาแซลมอน ใช้ได้คับ เนื้อปลาสดดีคับ (จากลิ้นส่วนตัวของผมนะคับ)


-  เอาภาพนี้    มายั่วน้ำลายกัน  ส่วนใหญ่ผมจะชอบทานร้านชาบูที่มีน้ำจิ้มงาให้ด้วย เวลาทานก็จะเอาเนื้อมาจิ้มกับน้ำจิ้มพอนซึก่อน แล้วค่อยเอาไปจิ้มกับน้ำจิ้มงาที่ใส่กระเทียมและพริกด้วย ส่วนไข่ไก่นั้นจะเอาเนื้อจุ่มก่อนแล้วค่อยเอาไปแกว่งในน้ำซุป (ไม่สามารถทานแบบดิบๆ ได้)  ดูกันชัดๆ คับอันนี้เนื้อลายคับ ส่วนรูปต่อไปเป็นเนื้อตัวแรกที่จำชื่อไม่ได้ รสสัมผัสแตกต่างกันไป แต่ก็นุ่มละลายในปากกันเลยทีเดียว ซี๊ดๆๆๆ อ่าๆๆๆ ฟินๆๆๆ



-      มาแว้ว แรงจูงใจในการมาซ้ำร้านนี้ถึง 3 ครั้งในรอบโปรฯ ของช่วงนั้น “ซูชิหน้าปลาไหล” ในครั้งแรกด้วยความตะกละเลยสั่งมาซะ 20 กว่าคำ ตอนนั้นแทบคลานกลับ แต่ครั้งนี้รู้หลักแล้วคับว่าเอาแค่พอดับกิเลส เลยลดลงมาเหลือ 11 คำ (ครั้งแรก 8 และต่ออีก 3)


-      ซูชิหน้านี้เป็นหน้าหอยเชลล์ อันนี้ไม่ค่อยถนัดเท่าไหร่นัก เลยสั่งมารอบเดียวคับ มันก้สดดีคับไม่คาว แต่ส่วนตัวรู้สึกหยึยๆ เพราะว่าทานครั้งแรก เห็นในรายการอาหารญี่ปุ่นต่างๆ เขาชอบทานกันเลยคิดจะลอง สรุปว่าเราไปกันไม่ค่อยได้คับ ลาก่อนนะน้อง


-      เมนูประจำของภรรยาผมทุกที่ นางต้องสั่งคับ เทมปุระกุ้ง เขาจะมีเทมปุระผักมาให้ด้วยคับ อันนี้ผมว่าธรรมดาแบบเทมปุระทั่วไปคับ


-      ถ้าซูชิหน้าปลาไหลเป็นพระเอกของผม อันนี้ถือว่าเป็นนางเอกคับ “ซูชิเนื้อวากิว” เชฟเขาเบริน์เนื้อมากำลังดีคับ เนื้อก็ละลายในปาก จานนี้สั่งมาได้ประมาณ 2 รอบ/ 2 คำ


-      สั่ง “ซูชิหน้าปลาไหล” อีกรอบ รวมครั้งนี้เป็น 11 คำ 555


-      หลังจากที่ท้องส่วนของคาวเต็มแล้ว ผมก็เปิดก๊อกท้องในส่วนของหวานต่อ อันนี้ทั้งหมดที่ผมทานคนเดียวกับกาแฟ 1 ถ้วยคับ (ชอบของหวานคับ แหะๆๆ) อ้อ ลืมไป สั่งไอศกรีมมาด้วยประมาณ 2 รอบ ไม่ได้ถ่ายมาให้ดูคับ เพราะว่าภรรยาเริ่มรำคาญและ


-      ค่าเสียหายคับ จำราคาไม่ได้แล้วดูเอาจากบิลนะคับ รู้สึกว่าจะไม่มีชาร์ตเป้นราคา Net คับ แต่ไม่รวมVat


-      จบแล้วคับ รีวิว “บุฟเฟต์ ชาบูและซูชิ ร้าน Shibuya Shabu” ซึ่งการทำรีวิวในครั้งนี้ตอนแรกเลยนั้นอยากแชร์โปรโมชั่น ในช่วงนั้นให้ทราบคับ แต่ว่าเพิ่งจะมีโอกาสเอามาลงให้ดูกันป่านนี้คงเริ่มโปรฯ ใหม่ๆแล้วมั้งคับ ต่อไปในเบื้องหน้า ร้านนี้คงอีกนานคับที่จะได้มาทานอีก เพราะว่าตอนนี้ผมได้ตัดการทานอาหารแบบนี้ไประยะนึงแล้วคับ รีวิวผมเลยน้อยลงไปด้วย ก็ตามปกติของรีวิวผมนะคับที่จะต้องปิดท้ายด้วยประโยคนี้คับ “รีวิวนี้เป็นความรู้สึก และรสนิยมโดยส่วนตัว ไม่สามารถจะเอาไปอ้างอิงในความคิดเห็นของท่านอื่นๆ ได้ จขกท.อาจจะมีพิมพ์ผิดไปบ้าง ถ้าเจอก็จะเข้ามาแก้ให้เรื่อยๆ ถ้าไม่เจอก็ต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วย และก็ขออภัยในภาษาวิบัติบางคำ ต่อคุณครูภาษาไทยในห้องนี้ด้วยคับ เพื่อเพิ่มรสชาติในอารมณ์ของผู้อ่านจึงได้มีการพิมพ์ภาษาวิบัติบ้างตามมุกที่ จขกท.ชอบเล่น” ส่วนรีวิวต่อไปอาจจะนานไปหน่อย แต่จะเป็นรีวิวร้านไหนก็ลองติดตามกันดูคับ เผื่ออาจจะไปเจอร้านที่ถูกใจแบบจังๆ ส่วนการให้ดาวร้านอาหารของผมนั้นที่ให้ 4 ดาวครึ่งเพราะว่าเผื่อคราวหน้าจะได้มีอะไรปรับเปลี่ยนให้ดีขึ้น เช่น โปรโมชั่นฯ แล้วค่อยมาเพิ่มเป็น 5 ดาวแล้วกันนะคับ

ปล. ท่านใดเข้ามาดูแล้วชอบใจ Like ไม่ Like ไม่เน้นคับ แค่อยากให้เข้ามาคุยกันคับ ไม่ได้ต้องการให้ขึ้นกระทู้แนะนำ แต่แค่อยากรู้ว่ามีคนมาอ่านกระทู้เราเยอะไหม รู้สึกอย่างไร ติได้ ชมได้ เกาคาง เกาพุง แหย่หาง และให้อาหารได้คับ อ้อ และกระผมไม่ได้ไต่เต้าเพื่อเป็นนักรีวิวมืออาชีพกับใครเขานะคับ พอดีมีอาชีพเป็นของตัวเองแล้วมั่นคงพอสมควร ฝีมือถ่ายภาพไม่ค่อยดี ลิ้นก็ลิ้นจระเข้ มีแต่ความจริงใจที่อยากจะแชร์ร้านอาหารที่เคยไปทานตามปณิธานนักรีวิวดีๆ ในห้องนี้เคยทำกันมาก็เท่านั้นคับ ไม่มีหรือไม่อยากได้แฟนคลับแต่แค่อยากได้ เพื่อนคลับ ก็เท่านั้นเองคับ อิอิอิ

(แก้ไขเพิ่มเติม)
ปลล. ลืมเล่าเรื่องการบริการที่นี่คับ น้องๆ พี่ๆ ก้บริการดีมากครับ อาหารบางอย่างอาจจะออกมาช้านิสนุง ตามเมนูที่สั่ง แต่ถ้าตามบ้างอะไรบ้างก็ออกมาครบคับ ร้านก็สะอาดใช้ได้ ห้องน้ำใช้ได้ แต่ร้านอาจจะเล็กไปหน่อย (ไม่ได้ถ่ายบรรยากาศมาให้ดูเพราะว่ามารีวิวอาหารไม่ได้ตั้งใจรีวิวบรรยากาศร้าน 555