ข้าวผัดกุ้ง ไม่ยากอย่างที่คิด

วันนี้นึกอยากกินข้าวกับปลาสลิด เลยจัดซะหน่อย รสชาติโอเคเลย ข้าวผัดร่วนๆแห้งๆเหมือนเดิม อร่อยมาก ปอเปี๊ยะกุ้งมาพร้อมกับกุ้งเป็นตัวๆ ใช้ได้เลย ใครยังไม่มีเมนูอาหารกลางวันบ้าง เราส่งมายั่วเฉยๆ555 ปล

ข้าวผัดโต๊ะจีน... น่ากินขนาดนี้ แต่กว่าจะมาถึง เนื้อที่ในกระเพาะไม่มีแล้ว ถ้ามาเป็นจานแรก จะผิดธรรมเนียมหรืออย่างไร... อาหารบนโต๊ะจีนที่ได้เจอ... หอยตัวโตเบิ้ม ซุปเยื่อไผ่ ใส ๆ คลีน ๆ กระเ

สวัสดีครับทุกคน 😊 วันนี้อยากมาแชร์วิธีทำ ผัดไทยโฮมเมด ที่ง่าย ทำเองได้ที่บ้าน ให้อร่อยแบบร้าน แต่ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และประหยัดด้วยครับ ส่วนผสม เส้นจันท์หรือเส้นผัดไทย 200 กรัม กุ้งสด ปรุงล้างสะ

ลุงเล่า ep.260: เมื่อให้คนที่บ้านหุงข้าวเพื่อทำข้าวผัด แต่ ข้าวหุงเปียกมาก จะผัดข้าวต่อหรือพอแค่นั้น หม้อหุงข้าวบ้านลุง พังบ่อยมาก ยี่ห้อของยุ่น พังไป 2 หม้อ แล้ว2 ยี่ห้อ ก็คงต้องซื้อใหม่ ใช้ไม่ถึง

ใครที่รักข้าวอบหม้อดินแบบฮ่องกงแท้ๆ ชื่อของ Kwan Kee Claypot Rice (坤記煲仔飯) คงไม่ใช่ชื่อแปลกหู นี่คือหนึ่งในร้านระดับตำนานของเมือง ที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างยอมต่อคิวเพื่อรอข้าวอบหม้อดินร้อน

วันนี้จะมาขอนำเสนอ "เมนูแกงอ่อมกระดูกหมู" สูตรน้ำใส ไม่ใส่ข้าวเบือค่ะ ปกติแกงอ่อมบางที่จะใส่ข้าวเบือให้ข้นๆ หน่อยใช่มั้ยคะ แต่รอบนี้คุณสามีลองเปลี่ยนสูตรดู เพราะไม่ชอบทานแบบข้นๆ เลยตัดข้าวเบ

พาครอบครัวคุณพี่มาทานกุ้งเผาที่อยุธยา พ่อสามีแนะนำมาร้านนี้ พ่อบอกว่าน้ำจิ้มรสเด็ด และคนไม่แน่นเท่าตลาดกลาง ชื่อร้านผ่องพรรณกุ้งเผา สาขา 2 อยู่ที่ตลาดราชมงคล (ก่อนถึงตลาดกลาง) ตำบลหันตรา จังหวัดพระนคร

ขอแวะพักกินเส้นแบบฝรั่ง ผัดมักกะโรนีกุ้งสด ที่ทำรับประทานเองก็อร่อยเหาะขึ้นฟ้า 😆 ทำง่าย กุ้งสด เนย มะเขือเทศ หอมใหญ่ ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย (วันนี้ไม่มีไข่) ต้มเส้นมักกะโรนี ระหว่างนั้นเตรียมเครื่อ