ถามเรื่องต้นไม้หน่อยครับ

1 ต้นมะละกอที่บ้านวันก่อนโดนลมแรงพัดจนยอดหักพับ    ควรจะทำอย่างไรให้มันรอดครับ     บางคนแนะนำให้เลื่อยยอดทิ้งไปเลยเดี๋ยวมันก็แตกใหม่

2 อยากหาต้นกระเจี๊ยบแบบที่เก็บดอกมาต้มน้ำกระเจี๊ยบได้    พอจะแนะนำได้มั้ยครับว่าหาซื้อได้ที่ไหนบ้างในกรุงเทพ (นอกจากจตุจักร)