ฝักวานิลา ที่ไม่ผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

คือ ได้ไปอ่านสูตรทำขนม ทำไอศกรีม มา แล้วเค้ามีเขียนว่า ให้ใช้ วานิลลา แบบแท่ง 1 ฝัก เอามาขูด พอดีผมเป็นมือใหม่ เพิ่งเริ่มหัดทำ ก็เลยสงสัยอ่ะครับ คือ ไม่เข้าใจว่า ให้ขูดแท่งวานิลลา ให้หมด 1 ฝัก ตามที่

เราอยากจะลองทำ Pure Vanilla Extract ที่ใช้ Vodka กับ ฝักวานิลลาแท้ดูค่ะ เข้าใจว่าตัวแอลกอฮอล์ที่มีอยู่ จะระเหยไปเมื่อทำอาหาร หรืออบขนม แต่ถ้าเราเอามาใส่เครื่องดื่ม ทำไอศกรีม หรือขนมแบบที่ไม่อบ จะถือว่

เรารู้สึกว่ารสชาดมันไม่อร่อยค่ะ สู้ Rich สีน้ำเงินไม่ได้ (รู้สึกว่ามันมีกลิ่นเหมืิอนวานิลลาผสมอยู่) จะใส่อะไรเพิ่มเติมให้มันอร่อยขึ้นคะ จะซื้อยี่ห้ออื่นมาใช้ ก็ยังเสียดายของเก่าอยู่ค่ะ

บริษัทที่เราทำจะมีงบประมาณที่เอามาซัพพอร์ตของกินเล่น/เครื่องดื่มให้พนักงานทุกเดือนค่ะ (เป็นกองกลาง) ก็จะมีการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้ามาแช่ในตู้เย็นที่เป็นของบริษัท ทุกคนสามารถหยิบได้ ก็จะมีกลุ่มคน

ความลับทางการค้า : ใครมีประสบการณ์เจอ ร้าน บาร์ค็อกเทล เหล้าปลอมบ้าง บาร์ค็อกเทลแห่งนึง Bar Cocktails มาแชร์ให้กันฟังบ้างนะ นำเหล้าประเทศเพื่อนบ้านมากรอกใส่ขวดเหล้าภาษีไทยบ้าง นำเหล้าราคาถูกกรอกใส่ข