ครั้งแรกกับสตรอเบอร์รี่ช็อตเค้กค่ะ >.,<

กระทู้สนทนา

เบเกอรี่ ทำอาหาร ของหวาน สูตรอาหาร อาหาร

บอกเลยค่ะว่าการแต่งเค้กนี่เป็นอะไรซักอย่างยากมากมายค่ะ ตีวิปปิ้งครีมนี่งานหนักสุดเลย
จัดการเทวิป แล้วก็ตีๆๆๆ (เครื่องตี) แบบ 'เฮ้ยยย!! ทำไมวิปครีมมันแตกกระจายขนาดนี้
ตีไปซักพัก เลยจับหลักได้ค่ะ ว่าต้องตั้งเครื่องตีให้ตรงๆ ไม่งั้นมันกระจาย
แต่ถึงจะจับหลักได้ แต่ครัวนี่ก็มีหยดวิปครีมเลอะเทอะเต็มผนังหมด
คือเทวิปปิ้งครีมประมาณ 2/3 ของถ้วยที่ตีค่ะ แต่พอตีเสร็จ ตั้งยอดเสร็จ เหลือแค่ ก้นถ้วยนิด
สงสัยถ้วยจะเล็กไป แล้วก็น่าจะกระเด็นหายไปกับกำแพงบ้านค่ะ55555

จัดไปค่ะรูปแรก

ต้องถ่ายมุมใกล้ค่ะ ไม่งั้นเดี๋ยวดูออก55555

อันนี้คือตัดเค้กออกมาแล้วชิ้นนึง รสชาติพอรับได้ค่ะ แต่ไม่ค่อยโอเคกับหน้าตาเท่าไหร่ เราก็ชมตัวเองนะ
ว่าแค่นี้ก็เก๋กู้ดแล้ว เพราะว่าทำครั้งแรก แล้วก็ทำเองหมด ตอนแรกไม่คิดจะทำค่ะ สตรอว์เบอร์รี่แพงมาก
รู้สึกขี้เหนียว ตาชั่งก็ไม่ซื้อ กะกะมั่วๆเอาเองหมดเลย

สุดท้ายนี้ขอฝากรูปสุดท้ายเอาไว้ค่ะ